Image of JURNAL TEKNOLOGI & INDUSTRI PANGAN VOL 27, NO 2, TH 2016

Text

JURNAL TEKNOLOGI & INDUSTRI PANGAN VOL 27, NO 2, TH 2016

Tidak Tersedia Deskripsi

Ketersediaan
720-UN57.4.1-HB-IX-2017-JR630 TEK T VOL27-NO2-2016 C1Koleksi Jurnal TercetakTersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan
830-UN57.4.1-PB-VI-2018-JR630 TEK T VOL27-NO2-2016 C2Koleksi Jurnal TercetakTersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Digudangkan
831-UN57.4.1-PB-VI-2018-JR630 TEK T VOL27-NO2-2016 C3Koleksi Jurnal TercetakTersedia namun tidak untuk dipinjamkan - Digudangkan
Informasi Detail
Judul Seri
SINTESIS DAN MIKROENKAPSULASI PENSUBSTITUSI LEMAK AIR SUSU IBU (PLASI)BERBAHAN MINYAK SAWIT; ANALISIS PROKSIMAT, SENYAWA FENOLIK, SIFAT ANTIOKSIDAN, DAN ANTIBAKTERI KULIT BUAH; PERBAIKAN STATUS ANTIOKSIDAN PENDERITA DIABETES TIPE 2 DENGAN TAHU KEDELAI HITAM KAYA SERAT; CRONOBACTER SAKAZAKII MEMASUKI KONDISI VIABLE BUT NONCULTURABLE SELAMA PEMBENTUKAN BIOFILM; SINTASAN CRONOBACTER SAKAZAKII PGFPUV SELAMA PENYIMPANAN JAGUNG PIPILAN BERKADAR AIR AWAL BERBEDA DI BERBAGAI RH; SENSORY EVALUATION AND CHARACTERIZATIONS OF EMULSION CONTAINING SODIUM CHLORIDE AND ITS APPLICATIAON IN CORN SOUP; SIFAT REOLOGI DAN STABILITAS FISIK MINUMAN EMULSI MINYAK SAWIT; KARAKTERISTIK TEPUNG BERAS HASIL PERLAKUAN KOMBINASI GELOMBANG MIKRO, ULTRASONIKASI DAN PEMANASAN LEMBAB; PROFIL PASTING PATI GANYONG TERMODIFIKASI DENGAN HEAT MOISTURE TREATMENT DAN GUM XANTHAN UNTUK PRODUK ROTI
No. Panggil
630 TEK T VOL27-NO2-2016
Penerbit
BOGOR : INSTITUT PERTANIAN BOGOR.,
Deskripsi Fisik
ii,207hal,29cm,ilus
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
1979-7788
Klasifikasi
630
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
VOL 27, NO 2, TH 2016
Subjek
PERTANIAN
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar