Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="ALI KHASYFUL GITA"
SKRIPSI ANALISIS PERPINDAHAN PANAS TRANSIEN ALAT PENGASAP IKAN METODE CLOSED …
ABSTRAK Pengasapan merupakan metode pengawetan ikan dengan menggabungkan antara panas dengan zat kimia yang dihasilkan dari pembakaran kayu atau tempurung kelapa. Pengasapan bertujuan untuk menghilangkan bakteri, merusak aktifitas enzim dan mengurangi kadar air serta menyerap berbagai senyawa kimia dari asap. Pada penelitian sebelumnya simulasi menggunakan kondisi perpindahan panas steady belu…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- XVIII;71HAL;29.5CM
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- MESIN GIT A 2022
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah