
Indonesia memiliki permasalahan timbunan sampah plastik dengan jenis sampah kemasan pangan menjadi penyumbang proporsi yang signifikan. Timbunan sampah plastik sulit terdegradasi sehingga memiliki dampak pada lingkungan maupun kesehatan manusia. Perlu dikembangkan alternatif bahan baku plastik yang ramah lingkungan, beberapa diantaranya yaitu pati talas, kitosan, dan ekstrak serai yang memili…