ABSTRAK LINDA WIDYA SHINTANINGRUM. Pengaruh Ekstrak Daun Jeruk Purut (Citrus hytrik) pada Sabun Susu Kambing terhadap Kadar Air, Alkali Bebas, Stabilitas Busa, dan Homogenitas. Dibimbing oleh LILIS HARTATI dan SUTARTO. Penelitian ini bertujuan mengetahui dan mengkaji pengaruh penambahan ekstrak daun jeruk purut terhadap mutu sabun padat susu kambing, meliputi kadar air, alkali bebas, stabilit…