Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
    To
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
    Lihat Lebih Banyak
  • Bahasa
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="MUHAMMAD HILMI HATTA"
cover
SKRIPSI ORGANOLEPTIK PAHA ITIK MAGELANG DENGAN PERENDAMAN SARI BELIMBING WULU…
Komentar Bagikan
MUHAMMAD HILMI HATTA

INTISARI Organoleptik Paha Itik Magelang dengan Perendaman Sari Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi L.) Pada Konsentrasi Berbeda Muhammad Hilmi Hatta, Nur Hidayah, Rahma Wulan Idayanti Daging paha itik merupakan bagian karkas yang memiliki persetase yang paling tinggi yaitu 26,8%. Daging itik memiliki kandungan lemak dan protein yang tinggi, sehingga daging mudah rusak oleh mikroba. Pencemaran…

Edisi
-
ISBN/ISSN
-
Deskripsi Fisik
XII;24HAL;29.5CM
Judul Seri
-
No. Panggil
PETERNAKAN HAT O 2021