Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="MUHAMMAD ILHAM AZHIZHI...
SKRIPSI LAMA SIMPAN DAGING AYAM PETELUR AFKIR MARINASI ASAM JAWA (Tamarindus …
ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh lama simpan daging ayam petelur afkir yang dimarinasi larutan asam jawa 10% selama 30 menit terhadap pH, daya ikat air, dan karakteristik tekstur pada penyimpanan refrigerator bersuhu 4ºC. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Terpadu UPA Taman Agroteknologi Universitas Tidar dan Laboratorium Animal Science Learning Center Universit…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- XVI 64 HLM, 29,5 CM.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- PETERNAKAN AZH L 2026
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah