Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="SHAYRA SALSABILLA TARG...
SKRIPSI PENGARUH PERBEDAAN KONSENTRASI ASAM ASETAT TERHADAP TINGKAT KESUKAAN …
ABSTRAK SHAYRA SALSABILLA TARGO. Pengaruh Perbedaan Konsentrasi Asam Asetat Terhadap Tingkat Kesukaan Keju Mozzarella Susu Kambing. Dibimbing oleh WIDITYA TRI NUGRAHA dan DODY HOUSTON BILLHAQ. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh konsentrasi asam asetat keju mozzarella susu kambing terhadap uji hedonik, serta menentukan tingkat kesukaan dengan cara uji organoleptik secara hedo…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- VII 35 HLM, 29,5 CM.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- PETERNAKAN TAR P 2026
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah