INTISARI PENGARUH DIPPING EKSTRAK BUNGA CENGKEH (Syzygium aromaticum) DENGAN KONSENTRASI BERBEDA TERHADAP TOTAL SOLID, DENSITY, DAN FREEZE POINT SUSU SAPI FRIESIAN HOLSTEIN Yeni Rahmawati yenir9955@gmail.com Uji kadar total solid, density, dan freeze point merupakan beberapa indikator untuk mengetahui terjadinya penyimpangan terhadap susu. Sebagian besar peternak di Indonesia masih dipping …