ABSTRAK LINTANG JATI DWI MINULYO. Pengaruh Substitusi Bungkil Kedelai dengan Biji Karika terhadap Kualitas Fisik dan Organoleptik Pelet Pakan Komplit. Dibimbing oleh Dr. RAHMA WULAN IDAYANTI, S.Pt., M.Si. sebagai pembimbing pertama dan TRI PUJI RAHAYU, S.Pt., M.P. sebagai pembimbing kedua. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi potensi limbah biji karika (Vasconcellea pubescens) sebagai substi…
ABSTRAK NADHIFAH. Evaluasi Efektivitas Antibakteri Ekstrak Metanol Daun Salak (Salacca zalacca) sebagai Kandidat Fitobiotik terhadap E. coli, S. Typhimurium, dan L. acidophilus. Dibimbing oleh NUR AZMI HIDAYATI, S.Pt., M.Sc. dan Dr. SRI SETYANINGRUM, S.Pt., M.Si. Penggunaan antibiotik sebagai imbuhan pakan ternak telah dilarang karena adanya efek negatif yang ditimbulkan, diperlukan adanya pe…
ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh lama simpan daging ayam petelur afkir yang dimarinasi larutan asam jawa 10% selama 30 menit terhadap pH, daya ikat air, dan karakteristik tekstur pada penyimpanan refrigerator bersuhu 4ºC. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Terpadu UPA Taman Agroteknologi Universitas Tidar dan Laboratorium Animal Science Learning Center Universit…
ABSTRAK MUHAMMAD FARKHAN. Evaluasi Aktivitas Bioantelmintik Makroalga Merah Acanthophora spicifera terhadap Cacing Lambung Domba secara In Vitro. Dibimbing oleh LILIS HARTATI dan AWISTAROS ANGGER SAKTI. Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh data komposisi kimia dan metabolit sekunder makroalga merah (A. spicifera) dan data kemampuannya sebagai antelmintik terhadap cacing lambung berjenis …
ABSTRAK RIVAL FAUZI FADILLAH. Analisis Penerapan Kesejahteraan Hewan Pada Rumah Potong Hewan (RPH) Harapan Baru dan Jatimulya Bekasi. Dibimbing oleh Tri Puji Rahayu dan Galy Hardyta. Aspek kesejahteraan hewan perlu diperhatikan saat pemeliharaan. Aspek ini bertujuan untuk melindungi ternak dari hal yang menyakitinya. Kesejahteraan hewan ternak dimulai saat pemeliharaan, sebelum pemotongan dan…
ABSTRAK SHAYRA SALSABILLA TARGO. Pengaruh Perbedaan Konsentrasi Asam Asetat Terhadap Tingkat Kesukaan Keju Mozzarella Susu Kambing. Dibimbing oleh WIDITYA TRI NUGRAHA dan DODY HOUSTON BILLHAQ. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh konsentrasi asam asetat keju mozzarella susu kambing terhadap uji hedonik, serta menentukan tingkat kesukaan dengan cara uji organoleptik secara hedo…
ABSTRAK Fuad Shafly Taimullah. Efektivitas Pemberian Pupuk Bekas Maggot (Kasgot) Fermentasi terhadap Pertumbuhan dan Produktivitas Rumput Pakchong (Pennisetum Purpureum cv Thailand). Dibimbing oleh Tri Puji Rahayu, S.Pt.,M.P dan Dr. Lilis Hartati, S.Pt.,M.P. Pelaksanaan penelitian berlangsung pada bulan Februari-Maret 2025. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perl…
ABSTRAK: Salah satu indikator keberhasilan pelaksanaan pembangunan yang dapat dijadikan tolok ukur secara makro adalah pertumbuhan ekonomi. Akan tetapi, meskipun telah digunakan sebagai indikator pembangunan, pertumbuhan ekonomi masih bersifat umum dan belum mencerminkan kemampuan masyarakat secara individual. Pertumbuhan ekonomi daerah dapat dicerminkan dari perubahan Produk Regional Domestik…
ABSTRAK MUHAMMAD AKRAM MUTHOFA. Pengaruh Iklim Mikro Kandang Closed house Terhadap Bobot Badan dan Uniformity Ayam Broile. Dody Houston Billhaq dan Galy Hardyta. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh variasi iklim mikro yang meliputi suhu, kelembaban, dan kecepatan angin pada tiga zona berbeda (depan, tengah, dan belakang) di dalam kandang closed-house terhadap performa produks…
ABSTRAK LINDA WIDYA SHINTANINGRUM. Pengaruh Ekstrak Daun Jeruk Purut (Citrus hytrik) pada Sabun Susu Kambing terhadap Kadar Air, Alkali Bebas, Stabilitas Busa, dan Homogenitas. Dibimbing oleh LILIS HARTATI dan SUTARTO. Penelitian ini bertujuan mengetahui dan mengkaji pengaruh penambahan ekstrak daun jeruk purut terhadap mutu sabun padat susu kambing, meliputi kadar air, alkali bebas, stabilit…