INTISARI Potensi Probiotic Powder dari Kulit Kopi Ditinjau dari Kandungan pH dan Asam Laktat Mohammad Arzaq Nur Fauqi arzaqfauqi@gmail.com Penelitian ini bertujuan untuk memanfaatkan limbah kulit kopi menjadi serbuk probiotik dengan proses fermentasi menggunakan probiotik Heryaki, serta mengkaji pengaruh penggunaan probiotik Heryaki terhadap kandungan asam laktat, pH, dan kadar air fermenta…
ABSTRAK Revisi batas minimum usia perkawinan dalam pasal 7 ayat (1) Undang-Undang Nomor 16 Tahun 2019 tentang Perkawinan merupakan upaya untuk menekan angka perkawinan anak di Indonesia, akan tetapi realita di lapangan pasca revisi batasan usia perkawinan angka permohonan dipensasi kawin di Jawa Tengah terjadi peningkatan yang signifikan, dengan adanya fenomena terebut maka tujuan penelitian i…
INTISARI Kualitas Kimia Susu Sapi Perah dengan Suplementasi Permen Ternak Berbasis Tanaman Lokal Pramesta Rigita pramesta0419@gmail.com Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui pengaruh pemberian permen ternak berbasis tanaman lokal terhadap kualitas kimia susu sapi perah Peranakan Friesian Holstein (PFH). Penelitian menggunakan 20 ekor sapi PFH dengan kriteria laktasi ke 2-3, bobot bada…
INTISARI Produksi dan Kualitas Fisik Susu Sapi Perah dengan Suplementasi Permen Ternak Berbasis Tanaman Lokal Muhammad Arba’ Mubarrok muhammadarbak196@gmail.com Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui pengaruh pemberian permen ternak berbasis tanaman lokal terhadap produksi dan kualitas susu sapi perah Peranakan Friesian Holstein (PFH). Materi penelitian menggunakan 20 ekor sapi …
INTISARI Tingkah Laku Makan Sapi Limousin dan Simental di Desa Ngargomulyo dan Desa Sumber, Kecamatan Dukun, Kabupaten Magelang, Jawa Tengah Budi Irawan, Lilis Hartati, Tri Puji Rahayu Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkah laku makan Sapi Limousin dan Simental di Desa Ngargomulyo dan Desa Sumber, Kecamatan Dukun, Kabupaten Magelang, Jawa Tengah. Jenis penelitian ini menggunakan m…
INTISARI Evaluasi Kandungan Asam Laktat, pH, dan Protein Kasar Probiotic Powder dari Limbah Ekstraksi Inulin asal Umbi yang Berbeda Dyah Eka Saputri dyahekasaputri03@gmail.com Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan asam laktat, pH, dan protein kasar probiotic powder limbah ekstraksi inulin asal umbi-umbian. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan April hingga bulan Maret 2022 di…