Text
SKRIPSI KARAKTERISTIK PERTUMBUHAN LIMA JENIS JAMUR TIRAM (Pleurotus spp.)
INTISARI
Karakteristik Pertumbuhan Lima Jenis Jamur Tiram (Pleurotus spp.)
Amiroh Mujahidah
Penelitian mengenai karakteristik pertumbuhan lima jenis jamur tiram, telah dilaksanakan pada April hingga Juli 2021 di Kebun Sorogedug milik PT. Perkebunan Nusantara X yang berlokasi di Kecamatan Kebunarum, Kabupaten Klaten. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pertumbuhan dari berbagai jenis jamur tiram. Metode penelitian yang digunakan adalah non faktorial yang disusun dalam rancangan acak lengkap. Perlakuan terdiri dari lima jenis jamur tiram, yaitu Pleurotus florida, Pleurotus cystidious, Pleurotus flabellatus, Pleurotus sajor-caju, dan Pleurotus citrinopileatus. Hasil analisis menunjukkan penggunaan berbagai jenis jamur tiram mempengaruhi panjang miselium, waktu pemenuhan miselium, waktu muncul pinhead, waktu panen pertama, berat segar badan buah, diameter tudung, dan jumlah tudung. Jeni jamur Pleurotus cystidious dan Pleurotus flabellatus mununjukkan panjang miselium, waktu pemenuhan miselium, waktu muncul pinhead, dan waktu panen pertama tercepat. Sedangkan jenis jamur Pleurotus florida menunjukkan berat segar badan buah tertinggi. Kandungan protein jamur tiram ditentukan oleh jenis jamurnya.
Kata kunci : jamur tiram, pertumbuhan, Pleurotus sp.
64-UN57.U1-SP-XII-2021 | PERTANIAN MUJ K 2021 | Ruang Skripsi (PERTANIAN) | Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan |
Tidak tersedia versi lain