TUGAS AKHIR APLIKASI TEKNOLOGI TEPAT GUNA MESIN PEMISAH KULIT KACANG HIJAU UNTUK INDUSTRI RUMAH TANGGA | PERPUSTAKAAN UNTIDAR : Repositori Mahasiswa Untidar

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Text

TUGAS AKHIR APLIKASI TEKNOLOGI TEPAT GUNA MESIN PEMISAH KULIT KACANG HIJAU UNTUK INDUSTRI RUMAH TANGGA

NASRON AZIZ - Nama Orang;

ABSTRAK
Indonesia termasuk negara agraris yang dimana masyarakatnya sebagian bermatapencaharian menjadi petani atau bercocok tanam. Kacang hijau termasuk kelompok bahan baku utama untuk kebutuhan produksi pakan dan pangan. Mutu kacang hijau yang memiliki kualitas unggul diperlukan adanya teknologi pengolahan pasca panen kacang hijau. Kendala yang di hadapi oleh para petani kacang hijau adalah dalam proses pemisahan kulit dengan biji kacang hijau secara manual sehingga dibutuhkan waktu yang lama dan tenaga terutama tenaga manusia yang dibutuhkan terlalu besar. Penelitian ini menggunakan metode experimental dengan melakukan rancang bangun mesin mulai dari menyiapkan alat dan bahan hingga merakitnya menjadi sebuah mesin. Pengujian pada mesin dengan cara memvariasikan kemiringan lorong pemisah yang terdiri dari tiga variasi kemiringan. Didapatkan untuk kemiringan lorong pemisah 15° membutuhkan waktu rata-rata 98 Detik, rata-rata biji kacang hijau yang terpisah 0,66 Kg, rata-rata polong utuh 0,012 Kg, rata-rata kulit terpisah 0,33 Kg dengan kapasitas 0,0067 Kg/Detik. Untuk kemiringan lorong pemisah 20° membutuhkan waktu rata-rata 93 Detik, rata-rata biji kacang hijau yang terpisah 0,72 Kg, ratarata polong utuh 0,01 Kg, rata-rata kulit terpisah 0,27 Kg dengan kapasitas 0,0077 Kg/Detik. Dan untuk kemiringan lorong pemisah 25° membutuhkan waktu ratarata 83 Detik, rata-rata biji kacang hijau yang terpisah 0,75 Kg, rata-rata polong utuh 0,005 Kg, rata-rata kulit terpisah 0,24 Kg dengan kapasitas 0,0090 Kg/Detik. Dengan hasil akhir mesin berkapasitas 32 Kg/Jam.
Kata kunci : kacang hijau, mesin pemisah kulit kacang hijau, kapasitas, lorong pemisah

Ketersediaan

43-UN57.U1-D3TM-VII-2022 OTOMOTIF AZI A 2022 Ruang Skripsi (OTOMOTIF) Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: OTOMOTIF AZI A 2022
Penerbit: MAGELANG : UNIVERSITAS TIDAR., 2022
Deskripsi Fisik: XIII;59HAL;29.5CM
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: 629
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: PRODI_D3_TEKNIK_MESIN
FAKULTAS_FT
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: -

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

FULL TEXT

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar