Text

TUGAS AKHIR PENGEMBANGAN MESIN PEMIPIH ADONAN MOLEN DENGAN TIGA TINGKATAN PENGGILINGAN

---

ABSTRAK
PENGEMBANGAN MESIN PEMIPIH ADONAN MOLEN DENGAN TIGA TINGKATAN PENGGILINGAN
Oleh: GANI PURNAMA 1910504056
Proses pembuatan adonan molen pisang dengan mencampur bahan-bahan pokoknya kemudian diaduk dengan tangan sehingga bahan menyatu, setelah bahan menyatu adonan disimpan terlebih dahulu selama kurang lebih 2(dua) jam agar adonan mengembang. Rencana laporan akhir bertujuan menghasilkan mesin dengan gilingan pemipih adonan yang sekali proses adonan molen siap di cetak dan di produksi, mesin ini ditambahkan gilingan pemipih menjadi 3 level pemipihan, penambahan disesuai dengan kebutuhan pelaku dagang molen yang diharapkan dapat meningkatkan kapasitas produksi molen mini mereka dan juga memudahkannya. perancangan pengembangan ini dimulai dengan mencari studi literatur dari sumber sumber yang ada di internet, buku, blog tentang alat pemipih adonan, dan turun langsung ke lapangan mencari informasi dari pedagangpedagang. Perancang pengembangan mesin pemipih adonan molen dengan rancangan yang disesuaikan agar lebih efektif dan tidak menghilangkan fungsi utamanya, mendesain alat dengan aplikasi autodsk inventor sehingga pada saat pembuatan alat tida melenceng dari ketentuan. Hasil perancangan pengembangan alat pemipih adonan molen ini dibuat berdasarkan dengan gilingan pemipih adonan yang sekali proses adonan molen siap di cetak dan di produksi, mesin ini ditambahkan gilingan pemipih menjadi 3 level pemipihan, Hasil perancangan menunjukan bahwa alat pemipih adonan molen yang telah dirancang dan diuji sudah mampu beroprasi. Alat pemipih adonan molen masih bekerja dengan manual menggunakan tenaga putaran manusia yang di alirkan melalui handle. Hasil pengujian terhadap alat penggilingan molen dengan tiga tingkat penggilingan mampu mengurangi waktu produksi pemipihan adonan molen Panjang 30cm lebar 4cm yang tadinya membutuhkan waktu 37,79 detik setelah dikembangkan menjad 19,71 detik mengurangi waktu proses pemipihan adonan molen sebesar 12,91 detik.
Kata kunci : alat pemipih adonan molen, perancangan pengembangan alat.

---

Ketersediaan

75-UN57.U1-D3TM-XII-2022

OTOMOTIF PUR P 2022

Ruang Skripsi (OTOMOTIF)

Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

OTOMOTIF PUR P 2022

Penerbit

MAGELANG : UNIVERSITAS TIDAR., 2022

Deskripsi Fisik

XIV;37HAL;29.5CM

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

629

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

PRODI_D3_TEKNIK_MESIN

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar