Text

SKRIPSI MACAM MEDIA TANAM DAN DOSIS POLLARD TERHADAP HASIL JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus ostreatus)

---

INTISARI
Macam Media Tanam dan Dosis Pollard terhadap Hasil Jamur Tiram Putih (Pleurotus ostreatus)
Anggita Pratiwi
anggita.pratiwi@students.untidar.ac.id
Jamur tiram putih ialah jenis makanan bergizi tinggi yang kaya protein dan dapat tumbuh di berbagai jenis media, salah satunya serbuk kayu sengon dan sabut kelapa. Bahan yang mampu dijadikan sebagai media tanam jamur tiram putih yaitu memiliki kandungan lignin dan selulosa yang baik bagi pertumbuhan jamur tiram putih serta mampu menyerap air dengan baik. Jamur tiram putih membutuhkan nutrisi lain seperti protein, karbohidrat, lemak, dan vitamin yang didapat dari dedak gandum (pollard) untuk memacu pertumbuhan dan perkembangannya. Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh macam media tanam dan dosis pollard terhadap hasil jamur tiram putih. Penelitian dilaksanakan mulai tanggal 29 Maret 2022 sampai 7 Juni 2022 di Desa Kaligintung, Kecamatan Mertoyudan, Kabupaten Magelang. Penelitian disusun dalam rancangan acak lengkap (RAL) dengan percobaan faktorial (2x3) diulang tiga kali. Faktor pertama yaitu macam media tanam serbuk kayu sengon dan sabut kelapa. Faktor kedua dosis pollard terdiri dari 10%, 20%, 30%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa macam media tanam serbuk kayu sengon berpengaruh sangat nyata terhadap waktu awal tumbuh tubuh buah, jumlah tubuh buah per baglog, diameter terpanjang tudung buah, berat tubuh buah per panen, berat tubuh buah per baglog, berat tubuh buah total, serta persentase efisiensi biologi. Pemberian dosis pollard berpengaruh nyata terhadap parameter waktu awal tumbuh miselium, diameter terpanjang tudung buah, berat tubuh buah per panen, berat tubuh buah total, serta persentase efisiensi biologi. Berpengaruh sangat nyata pada waktu awal tumbuh tubuh buah dan berat tubuh buah per baglog. Tidak terjadi interaksi antara macam media tanam dan dosis pollard yang diberikan.
Kata kunci: Dosis Pollard, Jamur Tiram Putih, Sabut Kelapa, Serbuk Kayu Sengon.

---

Ketersediaan

12-UN57.U1-SP-II-2023

PERTANIAN PRA M 2023

Ruang Skripsi (PERTANIAN)

Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

PERTANIAN PRA M 2023

Penerbit

MAGELANG : UNIVERSITAS TIDAR., 2023

Deskripsi Fisik

XIV;40HAL;29.5CM

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

630

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

FAKULTAS_FAPERTA
PRODI_S1_AGROTEKNOLOGI

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar