SKRIPSI ANALISIS UJI PROKSIMAT UMBI TANAMAN TALAS (Colocasia esculenta L. Schott) TERHADAP KONSENTRASI PUPUK ORGANIK CAIR | PERPUSTAKAAN UNTIDAR : Repositori Mahasiswa Untidar

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Text

SKRIPSI ANALISIS UJI PROKSIMAT UMBI TANAMAN TALAS (Colocasia esculenta L. Schott) TERHADAP KONSENTRASI PUPUK ORGANIK CAIR

ANDIKA WAHYU NUGROHO - Nama Orang;

INTISARI
ANALISIS UJI PROKSIMAT UMBI TANAMAN TALAS
(Colocasia esculenta L. Schott) TERHADAP KONSENTRASI
PUPUK ORGANIK CAIR
Andika Wahyu Nugroho
Email : nugrohoandika3@gmail.com
Talas (Colocasia esculenta L. Schott) adalah tanaman tergolong umbi-umbian yang mengandung karbohidrat dan dapat digunakan sebagai sumber pangan alternatif selain beras dalam rangka mendukung diversifikasi dan ketahanan pangan nasional. Tanaman talas memiliki kandungan proksimat meliputi kadar air, kadar abu, karbohidrat, protein dan lemak. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kandungan proksimat pada umbi talas terhadap berbagai konsentrasi pupuk organik cair. Penelitian dilakukan bulan Januari – Maret 2023 di Laboratorium Uji Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Gadjah Mada. Metode penelitian disusun dalam rancangan acak kelompok lengkap menggunakan percobaan non faktorial yang terdiri atas satu faktor perlakuan dan diulang sebanyak dua kali. Faktor penelitiannya adalah konsentrasi POC dengan taraf: 0, 2, 3, dan 4 mL/L. Analisis kandungan proksimat meliputi kadar air total, kadar abu total, kadar protein kasar, kadar lemak kasar, dan kadar karbohidrat. Pemupukan POC memberikan hasil optimum pada masing masing komponen proksimat yakni kadar air sebanyak 63,38% pada konsentrasi 1,08 ml/l, kadar abu sebanyak 3,93% pada konsentrasi 1,9 ml/l, kadar lemak sebanyak 0,17% pada konsentrasi 1,72 ml/l, dan kadar karbohidrat sebanyak 29,92% pada konsentrasi 1,31 ml/l.
Kata kunci: konsentrasi POC, talas, uji proksimat

Ketersediaan

118-UN57.U1-SP-XII-2023 AGROTEKNOLOGI NUG A 2023 Ruang Skripsi (AGROTEKNOLOGI) Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: AGROTEKNOLOGI NUG A 2023
Penerbit: MAGELANG : UNIVERSITAS TIDAR., 2023
Deskripsi Fisik: XIV;41HAL;29.5CM
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: 630
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: FAKULTAS_FAPERTA
PRODI_S1_AGROTEKNOLOGI
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: -

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

FULLTEXT

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar