Text
SKRIPSI PERANCANGAN KETEL UAP MINI UNTUK PROSES PEMANASAN SISTEM PADA INDUSTRI TAHU SESUAI STANDAR AMERICAN SOCIETY OF MECHANICAL ENGINEERS MENGGUNAKAN ANSYS
ABSTRAK
Proses pemasakan tahu pada industri kecil masih sering ditemui menggunakan cara tradisional yaitu dengan wajan dan tungku langsung. Borosnya penggunaan bahan bakar yaitu kayu bakar sehingga hal ini dapat memengaruhi bengkaknya biaya produksi. Perancangan ini bertujuan mendesain konstruksi ketel uap tipe vertical fire tube boiler yang menghasilkan uap jenuh pada temperatur 100oC-120oC serta menghasilkan uap sebanyak 280 kg/jam yang sesuai standar American Society of Mechanical Engineers (ASME) berbahan bakar kayu. Pada penelitian ini yaitu perancangan ketel uap pada industri tahu meliputi perancangan kontruksi ketel uap dengan standar ASME, desain ketel uap dibuat menggunakan software inventor serta analisis struktur ketel uap sebagai objek penelitian dengan menekankan pengujian pada displacement dan stress pada kontruksi ketel uap menggunakan software ANSYS. Bentuk hasil analisis data ini akan menunjukkan kelemahan dan kelebihan dari rancangan yang telah dilakukan. Ketel uap memiliki diameter badan dalam 1200 mm serta memiliki ketebalan 4,5 mm. Kapasitas uap sebesar 140 kg per 30 menit atau 280 kg/jam dengan kebutuhan bahan bakar 47,8 kg/jam dengan spesifikasi tekanan uap operasi 2 bar dan tekanan perancangan 6 bar. Material yang digunakan adalah stainless steal 304. Berdasarkan simulasi ANSYS yang telah dilakukan dengan temperatur 120oC dengan diberikan beban uap 1,626 N, beban air 8722 N, tekanan air 588,52 N/m2, tekanan uap 0,205 N/m2, gravitasi 9,81 m/s menghasilkan nilai tegangan von mises maksimum 5,4381 x 107 N/m2, Displacement maksimal 0,37908 mm, Temperatur maksimal 110,05oC, Safety factor 3,7697.
Kata kunci: ketel uap, ANSYS, ASME
3-UN57.U1-STM-I-2024 | MESIN ASS P 2024 | Ruang Skripsi (TEKNIK MESIN) | Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan |
Tidak tersedia versi lain