Text

SKRIPSI DESAIN PERANCANGAN MESIN PEMOTONG KENTANG MULTIFUNGSI

---

Kentang seringkali kita jumpai di tempat makan maupun restoran yang telah dibuat
menjadi makanan siap saji karena mudahnya dalam pengolahan menjadi berbagai
macam makanan salah satunya yaitu kentang goreng/french fries. Tujuan penelitian
ini untuk menghasilkan sebuah perancangan desain mesin pemotong kentang
multifungsi yang efisien dan juga portable. Konsepnya mengacu pada proses desain
perancangan mesin dengan menentukan dimensi, ukuran, dan komponen
komponen penyusun yang ditampilkan pada gambar kerja. Hasil desain
perancangan mesin pemotong kentang multifungsi ini menghasilkan desain
komponen mesin seperti hopper corong kentang berdimensi 300 mm x 80 mm x
222 mm, pendorong kentang berdimensi 80 mm x 114 mm, dan rangka utama mesin
berdimensi 421 mm x 300 mm x 380 mm. Tiga variasi pisau pemotong yang terdiri
dari pisau pemotong berbentuk pipih, berbentuk panjang/stick, dan berbentuk
lembut. Penggerak pisau yang digunakan adalah motor listrik dengan daya 125 watt
dan transmisi penggerak lainnya. Secara keseluruhan hasil dari desain perancangan
ini menghasilkan gambar desain mesin pemotong kentang berdimensi 421 mm x
300 mm x 544 mm, sehingga mesin ini lebih efisien dan portable.

---

Ketersediaan

7-UN57.U1-D4.TRPM-V-2025

D4-MANUFAKTUR ROH D 2025

Ruang Skripsi

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

D4-MANUFAKTUR ROH D 2025

Penerbit

MAGELANG : UNIVERSITAS TIDAR., 2024

Deskripsi Fisik

XIV;49HAL;29.5CM

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

670

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

FAKULTAS_FT
PRODI_D4_TEKNOLOGI_REKAYASA_PERANCANGAN_MANUFAKTUR

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar