Text

SKRIPSI UPAYA PEMBERIAN AIR REBUSAN DAUN MENGKUDU (Morinda citrifolia) UNTUK MENINGKATKAN PERFORMA AYAM BROILER FASE STARTER

---

INTISARI Upaya Pemberian Air Rebusan Daun Mengkudu (Morinda citrifolia) untuk Meningkatkan Performa Ayam Broiler Fase Starter Riski Agus I, Lilis Hartati, Mikael Sihite Ayam broiler adalah ternak pedaging yang pertumbuhannya relatif cepat hanya sekitar 37-45 hari. Fase starter ayam broiler yaitu fase hidup awal ayam broiler dan memerlukan perhatian yang intensif sehingga memerlukan nutrien yang cukup untuk menunjang agar pertumbuhan tetap optimal. Antibiotik dengan bahan kimia sebagai growth promotor telah dilarang karena adanya efek lanjutan antibiotik terhadap kualitas daging yang dihasilkan. Daun mengkudu mengandung senyawa aktif yang bermanfaat untuk oksidasi metabolisme tubuh, dan senyawa-senyawa lain protein, zat kapur, zat besi, karoten, askorbin, flavonoid serta diketahui memiliki aktivitas antimikroba dan diharapkan dapat dimanfaatkan sebagai bahan suplemen ternak alami pengganti antibiotik untuk menunjang performa ayam broiler khususnya pada fase starter. Penelitian ini bertujuan untuk untuk mengetahui pengaruh pemberian air rebusan daun mengkudu untuk meningkatkan performa ayam broiler fase starter dan mengetahui dosis yang tepat untuk performa yang paling baik. Rancangan percobaan yang digunakan dalam penelitian ini yaitu Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan perbedaan konsentrasi air rebusan mengkudu (0, 5, 7,5, 10%) dan 5 ulangan dengan pengukuran pada umur 3,7,10,dan 15 hari. Data yang diperoleh dianalisis dengan analisis ragam (ANOVA) dan perbedaan nyata antar perlakuan dianalisis dengan uji lanjut Duncan Multiple Range Test (DMRT). Hasil penelitian menunjukkan bahwa air rebusan daun mengkudu sampai dengan 10% tidak berpengaruh nyata terhadap konsumsi pakan, pertambahan bobot badan, dan konversi ransum ayam broiler fase starter. Rata-rata konsumsi pakan pada penelitian ini yaitu 559,33 - 606,47 gram/ekor, PBB 472,61 - 511,45 gram/ekor dan konversi ransum 1,27 - 1,34. Kata kunci: daun mengkudu, ayam broiler fase starter, konsumsi pakan, pertambahan bobot badan, konversi ransum.

---

Ketersediaan

36-UN57.U1-SPT-VII-2024

PETERNAKAN IST U 2024

Ruang Skripsi (PETERNAKAN)

Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

PETERNAKAN IST U 2024

Penerbit

MAGELANG : UNIVERSITAS TIDAR., 2024

Deskripsi Fisik

XIII;30HAL;29.5CM

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

636

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

PRODI_S1_PETERNAKAN
FAKULTAS_FAPERTA

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar