Text

SKRIPSI UJI PERFORMA EFEKTIVITAS MESIN PARUT KELAPA DENGAN VARIASI JARAK DAN SUSUNAN GIGI PEMARUT KAPASITAS 1 KG

---

Penanganan pasca panen harus dapat dimaksimalkan untuk mengantisipasi
penyusutan kuantitas dan kualitas hasil panen untuk diolah. Tujuan yang diharapkan
dari penelitian ini adalah menganalisis pengaruh variasi jarak dan susunan gigi
pemarut terhadap hasil parutan yang di dapat dan terhadap kapasitas efektif
pemarutan buah kelapa. Metode dalam penelitian ini penulis melaksanakan
penelitian terhadap variasi jarak dan susunan gigi pemarut dengan melakukan uji
parut menggunakan variasi jarak dan susunan dengan putaran yaitu variasi inline
dan miring dengan kerapatan antar gigi yaitu 2 mm, 4 mm, 6 mm dan jarak
kerapatan antar baris yaitu 5 mm dan menggunakan variasi putaran 933,3 rpm dan
700 rpm. Berdasarkan hasil pengujian yang telah dilakukan dengan menggunakan
putaran 700 rpm mendapatkan hasil yang terbaik adalah variasi jarak 6 mm x 5 mm
dengan hasil waktu 04:03 menit, berat kelapa setelah diparut 893,6 g. Dengan hasil
tersebut menunjukkan bahwa susunan gigi parut dan jarak antar gigi dengan putaran
pemarutan berpengaruh dengan hasil efisiensi waktu, berat kelapa setelah diparut.

---

Ketersediaan

3-UN57.U1-D4.TRPM-II-2025

D4-MANUFAKTUR SYA U 2025

Ruang Skripsi

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

D4-MANUFAKTUR SYA U 2025

Penerbit

MAGELANG : UNIVERSITAS TIDAR., 2025

Deskripsi Fisik

xiv;66 hlm; 29,5 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

670

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

FAKULTAS_FT
PRODI_D4_TEKNOLOGI_REKAYASA_PERANCANGAN_MANUFAKTUR

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar