Text

SKRIPSI DESAIN DAN REKAYASA TEKNOLOGI ROTARY DRYER UNTUK PENGERINGAN MAGGOT

---

Perkembangbiakan maggot mengalami beberapa proses salah satunya proses pengawetan dengan cara pengeringan untuk mengurangi kadar air dalam maggot. Pada proses pengeringan dibutuhkan pemanasan yang optimal maka dibutuhkan mesin rotary dryer sebagai alat pengeringan. Pada mesin pengeringan yang sudah terdapat masalah dimana waktu tinggal pengeringan terlalu pendek sehingga perlu dua sampai tiga kali pengeringan supaya tingkat kekeringan sesuai keinginan. Sehingga perlu dirancang rotary dryer untuk pengeringan maggot yang memiliki waktu tidak terlalu pendek supaya meningkatkan efisiensi pengeringan maggot. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan rancangan desain mesin rotary dryer baru untuk meningkatkan efisiensi pengeringan maggot pada rotary dryer. Pembuatan desain dan rekayasa menggunakan aplikasi solidwork 2022. Rotary dryer terdapat dua ruangan pengeringan untuk menambah waktu pengeringan dari maggot dengan dimensi diameter 1 m dengan panjang 15 meter untuk silinder luar sedangkan untuk silinder dalam mempunyai dimensi diameter sebesar 0,6 meter dengan panjang 14,6 meter. Dilengkapi dengan pulley support dan roda gigi sebagai pendukung dalam operasi pergerakan rotary dryer. Pada rotary dryer untuk pengeringan maggot dapat memuat kapasitas sebesar 1638,03 kg dengan kapasitas hasil setiap jam sebesar 1146,1 kg. lama waktu pengeringan pada rotary dryer sebesar 20 menit 24 detik. Rotary dryer dilengkapi dengan penggerak motor dengan daya 10 hp yang tersambung dengan gearbox reducer 1:40. Hasil dari simulasi kekuatan struktur nilai von mises stress maksimum pada rangka sebesar 14,194 Mpa, sedangkan untuk silinder rotary sebesar 0,03 Mpa. Nilai von mises stress dinyatakan aman karena tidak melebihi yield streng material. Pada nilai displacement maksimum tergolong aman karena nilainya kecil untuk rangka sebesar 0,6 mm, sedangkan untuk silinder rotary dryer sebesar 0,02 mm. Nilai safety factor juga tergolong aman karena nilai yang diperoleh lebih dari 3 untuk rangka diperoleh nilai sebesar 5,2 dan untuk silinder rotary sebesar 18. Hasil dari desain dan rekayasa rotary dryer untuk pengeringan maggot dinyatakan aman.
Kata kunci: maggot, rotary dryer, safety factor, displacement, von mises stress.

---

Ketersediaan

39-UN57.U1-STM-VI-2025

MESIN SHU D 2025

Ruang Skripsi (TEKNIK MESIN)

Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

MESIN SHU D 2025

Penerbit

MAGELANG : UNIVERSITAS TIDAR., 2025

Deskripsi Fisik

XVII;72HAL;29.5CM

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

621.8

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

PRODI_S1_TEKNIK_MESIN
FAKULTAS_FT

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar