Text
SKRIPSI PENGARUH DOSIS NANO NUTRIEN TERHADAP SIFAT FISIK DAN KIMIA BUAH MUTAN ENTRES JERUK VARIETAS SITAYA AGRIHORTI
INTISARI
Pengaruh Dosis Nano Nutrien terhadap Sifat Fisik dan Kimia Buah Mutan Entres Jeruk Varietas Sitaya Agrihorti
Vani Ayu Safitri email: vani.ayu.safitri@students.untidar.id
Perbaikan sifat fisik dan kimia buah jeruk dapat dilakukan melalui penerapan iradiasi sinar gamma dan pemberian nano nutrien. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh dosis sinar gamma dan dosis nano nutrien guna perbaikan sifat fisik dan sifat kimia buah jeruk varietas Sitaya Agrihorti. Penelitian ini dilaksanakan mulai bulan November 2023 – Agustus 2024 di Kebun Jeruk Desa Kembanglimus, Kecamatan Borobudur, Kabupaten Magelang, Jawa Tengah. Perlakuan disusun dengan Rancangan Acak Kelompok Lengkap (RAKL) dengan percobaan faktorial (2 × 4) diulang 5 kali sebagai blok. Faktor pertama dosis sinar gamma dengan 2 taraf perlakuan yaitu 50 dan 60 Gy. Faktor kedua dosis nano nutrien dengan 4 taraf yaitu 0, 1, 2, dan 3 ml/l. Data hasil pengamatan dianalisis menggunakan sidik ragam (ANOVA). Uji lanjut menggunakan uji Beda Nyata Terkecil (BNT) 1% dan 5% untuk faktor pertama dan kedua, serta uji orthogonal polinomial untuk interaksi kedua faktor. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan dosis sinar gamma memberikan pengaruh terhadap parameter jumlah buah per entres, jumlah biji dan kandungan Vitamin C buah. Perlakuan dosis nano nutrien memberikan pengaruh pada parameter jumlah buah per entres, kadar kemanisan buah, bobot buah dan volume sari buah. Interaksi dosis sinar gamma dan dosis nano nutrien memberikan pengaruh terhadap parameter bobot buah.
Kata kunci : Jeruk Sitaya Agrihorti, Nano Nutrien, Sinar gamma
Tidak tersedia versi lain