Text

SKRIPSI PENGARUH METODE PEMERAHAN TERHADAP EFISIENSI BIAYA DAN POTENSIAL KEUNTUNGAN USAHA PETERNAKAN KAMBING PERAH SAPERA DI KELOMPOK TERNAK TRAJUMAS

---

INTISARI
PENGARUH METODE PEMERAHAN TERHADAP EFISIENSI BIAYA DAN POTENSIAL KEUNTUNGAN USAHA PETERNAKAN KAMBING PERAH SAPERA DI KELOMPOK TERNAK TRAJUMAS
Eri Chintya Rahmawati
eri.chintya.rahmawati@students.untidar.ac.id
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jumlah produksi susu, durasi pemerahan, serta efisiensi biaya dan keuntungan usaha ternak kambing perah Sapera dengan metode pemerahan secara manual dan otomatis di Kelompok Ternak Trajumas, Desa Kalirejo, Kabupaten Magelang. Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah 7 ekor kambing Sapera yang sedang laktasi. Metode penelitian ini dengan 2 perlakuan, yaitu P0 = pemerahan susu tanpa mesin perah dan P1= pemerahan susu dengan mesin perah. Variabel yang diamati adalah produksi susu, durasi pemerahan, serta efisiensi biaya dan keuntungan usaha. Data yang diperoleh dianalisis secara deskriptif dan menggunakan Uji T Sampel Dependen. Hasil penelitian menunjukkan metode pemerahan memberikan pengaruh nyata (P < 0,05) terhadap durasi pemerahan yang diperlukan, tetapi tidak berpengaruh nyata terhadap produksi susu yang dihasilkan. Rataan hasil produksi susu per ekor per hari pada pemerahan manual 1,6088±0,58003 Liter dan pemerahan otomatis 1,6245±0,61269 Liter; serta rataan hasil durasi pemerahan per ekor per hari secara manual 7,09319±2,32715 menit dan secara otomatis 4,12211±0,64899 menit. Potensi keuntungan diperoleh dari penghematan biaya pemerahan sebesar Rp1.216.480,30 per tahun. Payback period penggunaan pemerahan secara otomatis pada populasi 7 ekor yaitu 1 tahun 28 hari. Kesimpulan dari penelitian ini yaitu efisiensi penggunaan metode pemerahan secara otomatis pada skala usaha kecil lebih efisien dari segi durasi pemerahan dan penghematan biaya tenaga kerja, tetapi tidak meningkatkan produksi susu serta dapat memberikan potensial keuntungan usaha.
Kata kunci: efisiensi biaya, kambing perah Sapera, Kelompok Ternak Trajumas, keuntungan usaha, metode pemerahan

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

PETERNAKAN RAH P 2025

Penerbit

MAGELANG : UNIVERSITAS TIDAR., 2025

Deskripsi Fisik

XVI;47HAL;29.5CM

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

636

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

PRODI_S1_PETERNAKAN
FAKULTAS_FAPERTA

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar