Text
PAPER BERBAGAI CARA PENANAMAN JAMUR KAYU
Jamur kayu (Genoderma aplanatum), merupakan salah satu jenis jamur yang dapat dimakan. Jamur kayu ini elain rasa-nya lezat, nilai gizinya tinggi dan zat-zat yan, dikandung-nya sangat dibutuhkan manusia.
Jamur dalam arti luas disebut cendawan/fun, I yang mempunyai ratusan ribu jenis/varietas. Jamur kayu ini banyak hidup dari bahan-bahan yang sudah mati. Jamur adalah tumbuhan yang berinti, berspora, tidak berklorofil, berupa sel atau benang bercabang. Karena tidak berklorofil maka jamur mengisap zat-zat yang sudah jadi, yang dibutuhka oleh organisme lain. Jamur ini bisa berkembang biak secara seksual (kawin) atau aseksual (tidak kawin).
Tubuh jamur berupa sel yang lepas/berupa benang (satu helai disebut hifa), sedang yang bercabang disebut mycelium. Pada nifa yang menegak menghasilkan tubuh buah yang merupakan alat pembiak yang disebut spora. Hifa yang tersekat ada aliran protoplasma dan terdapat pori-pori dibagian sekat. Dinding sel/hifa terdiri dari satu selulose, bija bisa berinti satu atau lebih, tubuh jamur pada protopla terdapat vakuola, butir-butir lemak, pigmen tertentu.dan zat lain tergantung spesies jamurnya.
Dari berbagai contoh jenis jamur kayu yang libudidayakan oleh manusia, seperti jamur kuping yang masih dapat dibagi lagi menjadi dua yaitu jamur kuping hitam dan Jamur kuping merah, jamur tiram yang masih dibagi lagi menjadi dua yaitu jamur tiram putih dan jamur tiram kuning, jamur payung merah, jamur payung kayu, jamur shiitake, jamur dari familia Agricus, jamur dari familia Amillariell, jamur dari familia Boletaceae.
Tidak ada salinan data
Tidak tersedia versi lain