Text

PAPER PARTHENOCARPI BUAH TOMAT (Lycopersicum esculentum, Mill) DENGAN GIBBERRELLIN ACID (GA3)

---

Tomat termasuk keluarga besar Solanaceae, terdiri tidak kurang dari 2000 species. Secara alamiah keluarga ini telah direkayasa sebagai pembantu manusia untuk kalangsungan hidupnya Rismunandar, 1984.
Selain mempunyai rasa yang lezat, ternyata tomat juga memiliki komposisi zat yang cukup lengkap dan baik. Komposisi buah tomat yang cukup menonjol adalah vitamin A dan vitamin C. Kebutuhan pasar akan buah tomat dari tahun ke tahun terus meningkat. Hal ini tercermin dari angka produksi yang terus meningkat untuk memenuhi permintaan pasar.
Di luar negeri para ahli pertanian tidak henti hentinya menyibukkan diri dalam penelitian dengan maksud untuk meningkatkan hasil buah tomat, kekebalan terhadap hama dan penyakit serta meningkatkan kadar vitaminnya Anonim, 1993.
Buah tomat dapat menghasikkan buah tanpa adanya persarian dengan bantuan zat hormon yang disemprotkan langsung ke dalam bunga. Pembuahan ini disebut dengan pembuahan Parthenocarpi Rismunandar, 1984.
Parthenocarpi adalah pembentukan buah tanpa adanya pembuahan sel telur, buah ini tidak berbiji. Parthenocarpi merupakan peristiwa yang terjadi sangat luas, terutama pada species yang merupakan sejumlah banyak biji. Banyak buahbuahan hortikultura merupakan parthenocarpi khas Dancesastro, 1973. Gibberellin sebagai hormon tumbuh pada tanaman, sangat berpengaruh terhadap sifat genetik, pembungaan, penyinaran dan parthenocarpi Abidin, 1985. Terjadinya buah karena perlakuan gibberellin umumnya menyebabkan absorbsi embrio yang sedang berkembang. Apabila gibberellin diberikan di lapang umumnya dihasilkan buah tanpa biji meskipun telah terjadi pembuahan Danoesastro, 1973.
Adanya embrio atau biji dapat sangat menentukan perkembangan normal dari buah. Buah parthenocarpi berkembang tanpa biji, tetapi banyak hal adanya biji akan merubah volume dan kualitas buah.. Hasil dari buah parthenocarpi mempunyai daging buah yang tebal namun mempunyai volume buah yang kecil kecil Danoesastro, 1973.

---

Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

AGROTEKNOLOGI ABR P 1994

Penerbit

MAGELANG : UNIVERSITAS TIDAR., 1994

Deskripsi Fisik

III;21HAL;29,5CM

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

630

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

FAKULTAS_FAPERTA
PRODI_S1_AGROTEKNOLOGI

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar