Text

SKRIPSI PENGARUH PEMBERIAN TEPUNG DAUN KIRINYUH (Chromolaena odorata) SEBAGAI FEED ADDITIVE TERHADAP EFISIENSI PAKAN ITIK PEKING PERIODE GROWER

---

ANDI TRI ATMOKO. Pengaruh pemberian tepung daun kirinyuh (chromolaena odorata) sebagai feed additive terhadap efisiensi pakan itik peking periode grower. Dibimbing oleh TRI PUJI RAHAYU dan PRADIPTA BAYU AJI PRAMONO.
Peternakan itik peking memiliki potensi besar dalam memenuhi kebutuhan protein hewani nasional. Dalam menekan biaya dan meningkatkan efisiensi, peternak umumnya menggunakan Antibiotic Growth Promotor (AGP), namun penggunaannya mulai dilarang karena berpotensi meninggalkan residu. Alternatif yang lebih aman adalah feed additive alami, salah satunya daun kirinyuh yang mengandung senyawa flavonoid, tanin dan saponin. Senyawa bioaktif tersebut berpotensi meningkatkan efisiensi pakan pada itik peking. Penelitian ini bertujuan mengetahui pengaruh tepung daun kirinyuh sebagai feed additive pengganti antibiotik terhadap efisiensi pakan. Penelitian menggunakan dua yaitu P0 (pakan komersial) dan P1 (90% pakan komersial dan 10% tepung daun kirinyuh) dengan 10 ulangan. Data dianalisis menggunakan uji T-Test two tailed. Hasil penelitian menunjukkan pemberian 10% tepung kirinyuh berpengaruh nyata (P˂0,05) terhadap konsumsi protein, konsumsi energi, dan rasio efisiensi energi. Konsumsi P1 lebih rendah akibat kandungan protein daun kirinyuh yang lebih rendah, sedangkan konsumsi energi P1 lebih tinggi karena kandungan BETN yang lebih tinggi menyebabkan pakan memiliki energi yang lebih tinggi. Namun, energi pada P1 tidak termanfaatkan optimal untuk pertumbuhan karena digunakan dalam proses pencernaan, penyerapan dan metabolisme. Kesimpulannya penambahan 10% tapung kirinyuh menyebabkan efisiensi pakan itik peking periode grower kurang optimal. Sehingga pada penelitian selanjutnya pemberian tepung kirinyuh perlu dilakukan formulasi ulang agar kandungan protein dan energi pada ransum dapat menghasilkan pertambahan bobot badan yang lebih baik.
Kata kunci: Efisiensi pakan, Feed additive, Itik peking, Kirinyuh

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

PETERNAKAN ATM P 2025

Penerbit

MAGELANG : UNIVERSITAS TIDAR., 2025

Deskripsi Fisik

XIII;45HAL;29.5CM

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

636

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

PRODI_S1_PETERNAKAN
FAKULTAS_FAPERTA

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar