Text
SKRIPSI PENGARUH KUALITAS PRODUK DAN HARGA TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN MIE GACOAN DI JAWA TENGAH
Dalam era saat ini perkembangan di dunia kuliner terus meningkat, hal ini juga turut terjadi pada industri olahan mie pedas seperti Mie Gacoan yang mengalami pertumbuhan pesat dengan cabang yang tersebar di seluruh Inonesia. Jawa Tengah yang menjadi peringkat ke-empat penyedia makan minum juga memiliki 41 cabang Mie Gacoan. Peningkatan tersebut membuat pelaku usaha bersaing ketat agar tetap memenangkan pasar. Penelitian ini dilakukan untuk mengkaji pengaruh kualitas produk dan harga terhadap kepuasan pelanggan pada Mie Gacoan di Jawa Tengah. Populasi dalam penelitian ini yaitu seluruh pelanggan Mie Gacoan di Jawa Tengah dengan total sample sebanyak 110 responden. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode survei dan teknik purposive sampling dalam pengambilan data reponden. Data yang didapat dianalisis menggunakan SPSS versi 25 melalui uji regresi linear berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas produk berpengaruh terhadap kepuasan pelanggan dan harga berpengaruh terhadap kepuasan pelanggan secara parsial. Secara simultan kualitas produk dan harga berpengaruh terhadap kepuasan pelanggan dengan koefisien determinasi sebesar 67,6%. Dari hasil ini dapat disimpulkan bahwa kualitas produk dan harga berpengaruh terhadap kepuasan pelanggan. Temuan ini dapat dijadikan saran bagi manajemen Mie Gacoan untuk mempertahankan dan meningkatkan kualitas produk serta harga guna meningkatkan kepuasan pelanggan dalam menghadapi persaingan dan meningkatkan kepuasan konsumen.
Kata Kunci: Kualitas produk, harga, kepuasan pelanggan
Tidak tersedia versi lain