Text

SKRIPSI UPAYA PENGURANGAN TANIN DAN SAPONIN BIJI CARICA (Carica Pubescens) SEBAGAI PAKAN TERNAK YANG DIRENDAM LARUTAN NaOH DENGAN KONSENTRASI BERBEDA

---

ABSTRAK
TATIK ROHANI, Upaya Pengurangan Tanin Dan Saponin Biji Carica (Carica Pubescens) Sebagai Pakan Ternak Yang Direndam Larutan NaOH Dengan Konsentrasi Berbeda. Dibimbing oleh RAHMA WULAN IDAYANTI dan PRADIPTA BAYUAJI PRAMONO
Biji carica (carica pubescent) merupakan limbah dari hasil pembuatan makanan olahan seperti manisan, keripik, selai, dan sirup carica. Biji carica dapat dimanfaatkan sebagai pakan alteratif ternak yang memiliki nutrisi yang dapat diserap oleh ternak. Namun dalam biji carica terdapat kandungan anti nutrisi berupa tanin dan saponin yang dapat menghambat penyerapan nutrisi pada ternak. Perendaman menggunakan NaOH yang dilarutkan menggunakan aquades dapat menurunkan kandungan tanin dan saponin pada biji carica. Peneltian ini dilakukan di Laboratorium Peternakan Universitas Tidar. Rancangan percobaan yang digunakan yaitu Rancangan Acak Lengkap dengan 3 perlakuan dengan perlakuan perbedaan konsentrasi larutan NaOH P0=0% NaOH, P1=10% NaOH, dan P2=20% NaOH. Penelitian ini menggunakan uji sidik ragam (ANOVA) pada taraf 5% apabila terdapat perbedaan antar perlakuan, maka dilanjut dengan Duncan Multiple Range Test (DMRT). Hasil penelitian menunjukkan bahwa perendaman menggunakan NaOH berpengaruh nyata(P

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

PETERNAKAN ROH U 2026

Penerbit

MAGELANG : UNIVERSITAS TIDAR., 2026

Deskripsi Fisik

XIV;32HAL;29.5CM

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

636

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

PRODI_S1_PETERNAKAN
FAKULTAS_FAPERTA

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar