SKRIPSI EVALUASI BIJI KARIKA SEBAGAI SUBSTITUEN BUNGKIL KEDELAI PADA PAKAN KOMPLIT BERDASARKAN NILAI pH, AMONIA (NH3), DAN VFA PARSIAL SECARA IN VITRO | PERPUSTAKAAN UNTIDAR Repositori Mahasiswa Untidar

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Text

SKRIPSI EVALUASI BIJI KARIKA SEBAGAI SUBSTITUEN BUNGKIL KEDELAI PADA PAKAN KOMPLIT BERDASARKAN NILAI pH, AMONIA (NH3), DAN VFA PARSIAL SECARA IN VITRO

NURMALITA ENDANG SETYA UTAMI - Nama Orang;

ABSTRAK
NURMALITA ENDANG SETYA UTAMI. Evaluasi Biji Karika sebagai Substituen Bungkil Kedelai pada Pakan Komplit Berdasarkan Nilai pH, Amonia (NH3), dan VFA Parsial secara In Vitro. Dibimbing oleh MOHAMAD HARIS SEPTIAN, S.Pt., M.Pt. dan Dr. Rahma Wulan Idayanti, S.Pt., M.Si.
Biji karika merupakan limbah hasil industri manisan buah karika yang berpotensi sebagai pakan sumber protein bagi ternak. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui efektivitas substitusi bungkil kedelai dengan biji karika pada pakan komplit berdasarkan nilai pH, amonia (NH3), dan VFA parsial secara in vitro. Penelitian dilaksanakan pada bulan Juni hingga September 2025 di Laboratorium Terpadu Universitas Tidar. Rancangan percobaan pada penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri dari 4 perlakuan dan 5 ulangan. Data diuji dengan menggunakan SPSS 27 dimulai dari uji normalitas dengan Shapiro-Wilk kemudian data yang berdistribusi normal diuji ANOVA dengan uji lanjutnya yaitu Duncan’s Multiple Range Test (DMRT). Namun pada data tidak berdistribusi normal maka digunakan uji non-parametrik KruskalWallis dengan uji lanjutnya yaitu Post Hoc Test. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan biji karika sebagai substituen bungkil kedelai tidak memberikan pengaruh nyata (P>0,05) terhadap nilia pH, produksi NH3, asam asetat, dan asam propionat namun memberikan pengaruh nyata (P< 0,05) terhadap produksi asam butirat. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa biji karika sebagai substituen bungkil kedelai pada pakan komplit dapat dilakukan tanpa mengganggu fermentasi di dalam rumen.
Kata kunci: Biji karika, Bungkil kedelai, NH3, pH, VFA

Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: PETERNAKAN UTA E 2026
Penerbit: MAGELANG : UNIVERSITAS TIDAR., 2026
Deskripsi Fisik: XIII;41HAL;29.5CM
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: 636
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: PRODI_S1_PETERNAKAN
FAKULTAS_FAPERTA
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: -

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar