Text
SKRIPSI ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PERMINTAAN SUSU SEGAR DARI PERUSAHAAN SUSU SEGAR TEPO SLIRO PURWOREJO
Salah satu sebab rendahnya produktifitas usaha рeternakan sapi perah adalah belum adanya hubungan yang ber arti antara industri pengolahan ( pengalengan ) susu dengan peteni peternak sebagai penghasil produk susu dari usaha tani kecil. Dengan demikian usaha tani kecil tetap menghasilkan produk susu dengan mutu yang seadanya, belum terarah pada mutu yang dapat dibakukan. ( tidak mempunyainilai tambah ) dan tidak berorientasi pada corak permintaan. Dengan perkataan lain petani peternak belum mendapat manfa at dengan dibangunnya perusahaan - perusahaan industri. Kenyataan yang ada menunjukkan bahwa makanan yang berasal dari ternak pada umumnya dan susu segar pada khususnya memiliki tingkat preferensi yang cukup tinggi dika langan masyarakat, sehingga secara potensial bahan makanan ini memiliki pasaran yang cukup luas. Dalam kepesatan. perkembangan persusuan, pemasaran justrumerupakan kunci dari perkembangan susu itu sendiri.
Tidak ada salinan data
Tidak tersedia versi lain