SKRIPSI ANALISIS PENERAPAN KESEJAHTERAAN HEWAN PADA RUMAH POTONG HEWAN (RPH) HARAPAN BARU DAN JATIMULYA BEKASI | PERPUSTAKAAN UNTIDAR Repositori Mahasiswa Untidar

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Text

SKRIPSI ANALISIS PENERAPAN KESEJAHTERAAN HEWAN PADA RUMAH POTONG HEWAN (RPH) HARAPAN BARU DAN JATIMULYA BEKASI

RIVAL FAUZI FADILLAH - Nama Orang;

ABSTRAK
RIVAL FAUZI FADILLAH. Analisis Penerapan Kesejahteraan Hewan Pada Rumah Potong Hewan (RPH) Harapan Baru dan Jatimulya Bekasi. Dibimbing oleh Tri Puji Rahayu dan Galy Hardyta.
Aspek kesejahteraan hewan perlu diperhatikan saat pemeliharaan. Aspek ini bertujuan untuk melindungi ternak dari hal yang menyakitinya. Kesejahteraan hewan ternak dimulai saat pemeliharaan, sebelum pemotongan dan saat pemotongan. Penelitian ini bertujuan menganalisis penerapan prinsip kesejahteraan hewan di RPH Harapan Baru, Kota Bekasi dan Jatimulya, Kabupaten Bekasi. Metode penelitian menggunakan purposive sampling dengan 128 ekor sapi sebagai sampel dengan melakukan observasi kemudian mengisi lembar asesmen dan menghitung persentase yang mengacu pada pedoman Direktorat Kesehatan Masyarakat Veteriner dan Meat and Livestock Australia (MLA). Hasil penelitian sebelum pemotongan yang didapat sesuai Pedoman Direktorat Masyarakat Veteriner di RPH Harapan Baru dan Jati Mulya sebesar 96,25% dan 100% sedangkan rata-rata saat pemotongan yaitu 82,5% dan 83,33%. Berdasarkan pedoman Meat and Livestock Australia prosedur sebelum pemotongan di RPH Harapan Baru dan Jati Mulya didapat rata-rata 96,25% dan 100%, sedangkan rerata saat pemotongan yaitu 66,66%. Memastikan kematian ternak di kedua RPH dilakukan dengan cara menunggu aliran darah berhenti memancar dari leher ternak. Pembuatan SOP terkait penerapan kesejahteraan hewan di RPH Harapan Baru dan Jatimulya perlu dilakukan, adanya pendampingan atau pelatihan terhadap petugas RPH dan pengujian pada daging ternak perlu dilakukan.
Kata Kunci: Kesejahteraan Hewan, RPH Bekasi, Pemotongan

Ketersediaan

Ruang Skripsi (PETERNAKAN) PETERNAKAN FAD A 2026

22-UN57.U1-SPT-V-2026

Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: PETERNAKAN FAD A 2026
Penerbit: MAGELANG : UNIVERSITAS TIDAR., 2026
Deskripsi Fisik: XIII 38 HLM, 29,5 CM.
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: 636
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: PRODI_S1_PETERNAKAN
FAKULTAS_FAPERTA
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: -

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

full text

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar