Text

SKRIPSI PENGARUH SUBSTITUSI BUNGKIL KEDELAI DENGAN BIJI KARIKA TERHADAP KUALITAS FISIK DAN ORGANOLEPTIK PELET PAKAN KOMPLIT

---

ABSTRAK
LINTANG JATI DWI MINULYO. Pengaruh Substitusi Bungkil Kedelai dengan Biji Karika terhadap Kualitas Fisik dan Organoleptik Pelet Pakan Komplit. Dibimbing oleh Dr. RAHMA WULAN IDAYANTI, S.Pt., M.Si. sebagai pembimbing pertama dan TRI PUJI RAHAYU, S.Pt., M.P. sebagai pembimbing kedua.
Penelitian ini bertujuan mengevaluasi potensi limbah biji karika (Vasconcellea pubescens) sebagai substitusi bungkil kedelai terhadap kualitas fisik dan organoleptik pelet pakan komplit. Penelitian menggunakan metode eksperimental Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan (0%, 5%, 10%, 15%) dan 6 ulangan. Penelitian ini mengevaluasi pengaruh penggantian bungkil kedelai dengan biji karika terhadap kualitas fisik dan organoleptik pelet pakan. Keseragaman kualitas fisik tersebut dipengaruhi oleh kesamaan sifat higroskopis serta peran serat kasar biji karika yang berfungsi sebagai kerangka. Namun, peningkatan level substitusi biji karika secara nyata menurunkan nilai bulk density (P

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

PETERNAKAN MIN P 2026

Penerbit

MAGELANG : UNIVERSITAS TIDAR., 2026

Deskripsi Fisik

XV 45 HLM, 29,5 CM.

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

636

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

PRODI_S1_PETERNAKAN
FAKULTAS_FAPERTA

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar