Text

SKRIPSI ANALISIS EKONOMI PENGGUNAAN FLOW METER DALAM PENGUKURAN VOLUME SUSU DI PETERNAKAN SAPI PERAH KTT SUMBER MAKMUR, SUMBEREJO, NGABLAK, KAB. MAGELANG

---

ABSTRAK
Fitriana Heni Tiali Susanti. Analisis Ekonomi Penggunaan Flow Meter Dalam Pengukuran Volume Susu Di Peternakan Sapi Perah KTT Sumber Makmur, Sumberejo, Ngablak, Kab. Magelang. Dibimbing oleh Dr. Ir. Widitya Tri N, S.Pt., M.Sc., IPP. dan Prof. Sutrisno Hadi P, S.Pt., M.Si., Ph.D.
Pengukuran volume susu pada peternakan sapi perah rakyat umumnya dilakukan secara konvensional menggunakan gelas ukur yang berisiko menyebabkan milk losses, kesalahan pencatatan, dan rendahnya efisiensi kerja. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui milk losses, volume susu terukur, durasi pengukuran, efisiensi biaya dan potensi keuntungan usaha antara metode pengukuran konvensional dan otomatis. Penelitian dilaksanakan tanggal 20–26 April 2026 di Peternakan Sapi Perah KTT Sumber Makmur, Sumberejo, Ngablak, Kabupaten Magelang menggunakan 7 ekor sapi perah laktasi. Penelitian menggunakan dua perlakuan, yaitu pengukuran volume susu secara konvensional dan otomatis. Parameternya meliputi milk losses, volume susu terukur, durasi pengukuran, efisiensi biaya dan potensi keuntungan usaha. Data dianalisis menggunakan paired sample t-test. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan flow meter memberikan perbedaan nyata (P < 0,05) terhadap volume susu terukur dan durasi pengukuran namun tidak berbeda nyata terhadap milk losses. Rata-rata milk losses/ekor/hari pada metode konvensional sebesar 7,192 mL dan metode otomatis 4,275 mL, sedangkan volume susu terukur masing-masing sebesar 12,001 L dan 12,282 L. Durasi pengukuran metode otomatis lebih lama dibandingkan metode konvensional sehingga biaya operasional meningkat dan menghasilkan potensi keuntungan negatif sebesar –Rp1.113.877,04/tahun. Penggunaan flow meter belum layak diterapkan secara ekonomi dalam kondisi penelitian, namun berpotensi meningkatkan efisiensi apabila digunakan sesuai konsep awal ketika pemerahan langsung.
Kata kunci: efisiensi biaya, flow meter, milk losses, pengukuran susu, sapi perah

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

PETERNAKAN SUS A 2026

Penerbit

MAGELANG : UNIVERSITAS TIDAR., 2026

Deskripsi Fisik

XIV;60HAL;29.5CM

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

636

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

PRODI_S1_PETERNAKAN
FAKULTAS_FAPERTA

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar