Text
SKRIPSI PENGARUH PEMBERIAN KARBON AKTIF TONGKOL JAGUNG TERHADAP KADAR AMONIA, pH, DAN PENYUSUTAN MASSA EKSKRETA AYAM RAS PETELUR
ABSTRAK
NADANELLA KAMILA. Pengaruh Pemberian Karbon Aktif Tongkol Jagung Terhadap Kadar Amonia, pH, dan Penyusutan Massa Ekskreta Ayam Ras Petelur. Dibimbing oleh PRADIPTA BAYUAJI PRAMONO, S.Pt., M.Sc. dan Dr. SRI SETYANINGRUM, S.Pt., M.Si.
Penumpukan ekskreta pada budidaya ternak menjadi sumber utama emisi gas amonia (NH3) yang berdampak buruk pada kesehatan ternak dan lingkungan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan karbon aktif berbahan dasar tongkol jagung terhadap kadar amonia, nilai pH, dan penyusutan massa ekskreta ayam ras petelur. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 5 kali ulangan. Perlakuan yang digunakan yaitu kontrol (tanpa penambahan karbon aktif), P1 (ekskreta ayam + 10% karbon aktif tongkol jagung), P2 (ekskreta ayam + 15% karbon aktif tongkol jagung) dan P3 (ekskreta ayam + 20% karbon aktif tongkol jagung). Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa penambahan karbon aktif tongkol jagung dengan persentase berbeda tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap kadar amonia ekskreta, namun secara signifikan meningkatkan nilai pH dan memberikan penyusutan yang rendah pada ekskreta ayam ras petelur. Kesimpulan dari penelitian ini adalah pemberian karbon aktif tongkol jagung dengan taraf yang berbeda tidak berpengaruh signifikan terhadap kadar amonia ekskreta ayam ras petelur. Pemberian karbon aktif menghasilkan pH ekskreta ayam ras petelur yang lebih tinggi dan menahan laju penyusutan pada ekskreta.
Kata kunci: ekskreta ayam, kadar amonia, karbon aktif, penyusutan massa, pH
Tidak tersedia versi lain