Text

SKRIPSI PENGARUH PROGRAM MAKAN BERGIZI GRATIS (MBG) TERHADAP PENINGKATAN FREKUENSI KONSUMSI DAGING PADA SISWA SEKOLAH DASAR DI KECAMATAN MAGELANG UTARA, KOTA MAGELANG

---

ABSTRAK
SEPTI AFIFAH. Pengaruh Program Makan Bergizi Gratis (MBG) terhadap Peningkatan Frekuensi Konsumsi Daging pada Siswa Sekolah Dasar di Kecamatan Magelang Utara, Kota Magelang. Dibimbing oleh Dr. Ir. WIDITYA TRI NUGRAHA, S.Pt., M.Sc., IPP. dan SAFITRI S.Pt., M.Pt.
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis perbedaan konsumsi daging sebelum dan sesudah Program MBG; menganalisis hubungan Program MBG terhadap peningkatan konsumsi daging; dan mengalisis pengaruh Program MBG terhadap peningkatan konsumsi daging bagi siswa penerima Program mbg pada SDN di Kecamatan Magelang Utara. Penelitian dilakukan di SDN Kedungsari 2, SDN Kedungsari 3, dan SDN Kedungsari 4 Kecamatan Magelang Utara, Kota Magelang, dengan sampel 135 siswa kelas 5 dan 6 yang dipilih secara purposive sampling. Data dikumpulkan melalui kuesioner skala Likert dan dianalisis menggunakan uji Wilcoxon, korelasi Spearman, dan regresi linear sederhana. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat perbedaan signifikan konsumsi daging sebelum dan sesudah program MBG (p=0,000), dengan 73 responden (54,1%) mengalami peningkatan, 28 responden (20,7%) mengalami penurunan, dan 34 responden (25,2%) tidak mengalami perubahan. Terdapat hubungan positif dengan kategori sedang (r=0,500) dan pengaruh signifikan (p=0,000) antara program MBG terhadap konsumsi daging. Program MBG terbukti berpengaruh signifikan terhadap peningkatan konsumsi daging pada siswa SD. Keberhasilan program didukung oleh berbagai faktor yaitu peran guru dalam mengingatkan siswa menghabiskan makanan dan dukungan orang tua.
Kata kunci: Konsumsi daging, Program Makan Bergizi Gratis (MBG), siswa Sekolah Dasar

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

PETERNAKAN AFI P 2026

Penerbit

MAGELANG : UNIVERSITAS TIDAR., 2026

Deskripsi Fisik

XV;72HAL;29.5CM

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

636

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

PRODI_S1_PETERNAKAN
FAKULTAS_FAPERTA

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar