Text
SKRIPSI PENGARUH PROGRAM MAKAN BERGIZI GRATIS (MBG) TERHADAP PENINGKATAN KONSUMSI SUSU PADA SISWA SEKOLAH DASAR DI KECAMATAN MAGELANG UTARA, KOTA MAGELANG
ABSTRAK
NISRINA ZAIDATUN HASNA ARIBAH. Pengaruh Program Makan Bergizi Gratis (MBG) terhadap Peningkatan Konsumsi Susu pada Siswa Sekolah Dasar di Kecamatan Magelang Utara, Kota Magelang. Dibimbing oleh Dr. Ir. WIDITYA TRI NUGRAHA, S.Pt., M.Sc., IPP. dan SAFITRI, S.Pt., M.Pt.
Tujuan penelitian yaitu menganalisis tingkat konsumsi susu, hubungan, dan pengaruh Program MBG terhadap peningkatan konsumsi susu siswa SD penerima Program MBG di Kecamatan Magelang Utara. Penelitian dilaksanakan bulan Februari-Maret 2026 di SDN Kedungsari 2, SDN Kedungsari 3, dan SDN Kedungsari 4. Pengambilan data penelitian yaitu menggunakan kuesioner, observasi, wawancara, dan dokumentasi. Data diuji menggunakan SPSS 30 diawali dengan uji validitas dan reliabilitas, uji normalitas menggunakan KolmogorovSmirnov, uji asumsi klasik, serta data tidak berdistribusi normal sehingga digunakan nji non-parametrik Wilcoxon, korelasi Spearman, regresi linear sederhana. Hasil konsumsi susu mengalami peningkatan pada sebagian responden (positive ranks 62 responden) dengan signifikansi 0,005 (p < 0,05) . Uji korelasi menunjukkan adanya korelasi lemah (r = 0,470) antara Program MBG dengan konsumsi susu. Uji regresi mendapatkan persamaan Y= 3,095+0,361X. Hasil penelitian ini menunjukkan adanya peningkatan konsumsi susu, serta hubungan positif dan pengaruh Program MBG terhadap konsumsi susu siswa penerima Program MBG di Kecamatan Magelang Utara, Kota Magelang.
Kata kunci: Konsumsi susu, Program Makan Bergizi Gratis (MBG), Siswa Sekolah Dasar
Tidak tersedia versi lain