Text

SKRIPSI PERTUMBUHAN DAN BIOFORTIFIKASI ZINC DAUN TIGA VARIETAS UBI KAYU MELALUI APLIKASI PUPUK ZINC DAN ORGANIK PADA TANAH ASAL GUNUNG SINDORO

---

ABSTRAK
DIMAS ENDIARTO. Pertumbuhan dan Biofortifikasi Zinc Daun Tiga Varietas Ubi Kayu Melalui Aplikasi Pupuk Zinc Dan Organik Pada Tanah Asal Gunung Sindoro. Dibimbing oleh SUGIYARTO dan TRI SUWARNI WAHYUDININGSIH.
Zn merupakan unsur hara mikro esensial yang berperan penting dalam pertumbuhan tanaman dan peningkatan kualitas nutrisi hasil panen. Biofortifikasi agronomis melalui aplikasi pupuk Zn yang dikombinasikan dengan pupuk organik menjadi salah satu upaya untuk meningkatkan kandungan Zn pada tanaman ubi kayu. Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh formulasi pupuk, varietas, dan interaksi keduanya terhadap pertumbuhan tanaman serta biofortifikasi Zn pada daun ubi kayu. Penelitian dilaksanakan pada Agustus–Desember 2025 di Kledung Research Park Universitas Tidar menggunakan Rancangan Acak Kelompok Lengkap (RAKL) faktorial 4 × 3 dengan tiga ulangan. Faktor pertama terdiri atas kontrol, pupuk Zn, kombinasi pupuk Zn dan pupuk organik kambing, serta kombinasi pupuk Zn dan pupuk organik kasgot, sedangkan faktor kedua terdiri atas varietas Bokor Emas, Cemani Irmaput, dan Mentega. Data dianalisis menggunakan analisis sidik ragam dan dilanjutkan dengan uji Beda Nyata Terkecil taraf 1%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa formulasi pupuk berpengaruh sangat nyata terhadap pertumbuhan vegetatif tanaman, sedangkan interaksi formulasi pupuk dan varietas memengaruhi kandungan Zn daun, kadar klorofil, dan kadar hidrogen sianida (HCN). Kombinasi pupuk Zn dan pupuk organik meningkatkan akumulasi Zn pada daun dibandingkan perlakuan tanpa pupuk organik, sehingga berpotensi mendukung biofortifikasi agronomis pada ubi kayu. Hasil penelitian ini dapat menjadi dasar dalam pengembangan strategi pemupukan untuk meningkatkan kualitas nutrisi daun ubi kayu.
Kata kunci: Biofortifikasi, Kasgot, Pupuk Zn, Ubi kayu, Zn.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

AGROTEKNOLOGI END P 2026

Penerbit

MAGELANG : UNIVERSITAS TIDAR., 2026

Deskripsi Fisik

XV;73HAL;29.5CM

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

630

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

FAKULTAS_FAPERTA
PRODI_S1_AGROTEKNOLOGI

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar