Text
SKRIPSI PENGARUH KONSENTRASI DAN FREKUENSI APLIKASI PUPUK ORGANIK CAIR RUMEN SAPI TERHADAP PERTUMBUHAN, HASIL, DAN KADAR FLAVONOID UMBI BAWANG MERAH
ABSTRAK
VREZA AMANA UNESATUZ ZAHRO. Pengaruh Konsentrasi dan Frekuensi Aplikasi Pupuk Organik Cair Rumen Sapi Terhadap Pertumbuhan, Hasil, dan Kadar Flavonoid Umbi Bawang Merah. Dibimbing oleh Dr. AYU LESTIYANI, S.P., M.Sc. dan NURUL ANINDYAWATI, S.P., M.Sc.
Bawang merah merupakan salah satu komoditas hortikultura yang memiliki nilai ekonomi dan kandungan senyawa bioaktif, salah satunya flavonoid. Peningkatan pertumbuhan dan kualitas bawang merah dapat dilakukan melalui pemupukan yang tepat, termasuk penggunaan pupuk organik cair berbahan rumen sapi. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh konsentrasi dan frekuensi aplikasi pupuk organik cair (POC) rumen sapi serta interaksinya terhadap pertumbuhan, hasil, dan kadar flavonoid umbi bawang merah. Penelitian dilaksanakan pada bulan April sampai Juli 2025 di lahan Pemerintah Kota Magelang RW 12 Cacaban Barat, Kelurahan Cacaban, Kecamatan Magelang Tengah, Kota Magelang. Penelitian disusun menggunakan Rancangan Acak Kelompok Lengkap (RAKL) dengan percobaan faktorial 4 × 4 dan tiga kelompok sebagai ulangan. Faktor pertama adalah konsentrasi POC rumen sapi dan faktor kedua adalah frekuensi aplikasi POC rumen sapi. Parameter yang diamati meliputi tinggi tanaman, jumlah daun per rumpun, diameter umbi, berat segar brangkasan atas, berat kering brangkasan atas, dan kadar flavonoid. Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsentrasi POC rumen sapi berpengaruh signifikan terhadap jumlah daun per rumpun pada 14 HST dan berpengaruh sangat signifikan terhadap kadar flavonoid, tetapi tidak berpengaruh signifikan terhadap parameter pertumbuhan dan hasil lainnya. Frekuensi aplikasi POC rumen sapi berpengaruh sangat signifikan terhadap kadar flavonoid, tetapi tidak berpengaruh signifikan terhadap parameter pertumbuhan dan hasil lainnya. Interaksi antara konsentrasi dan frekuensi aplikasi POC rumen sapi berpengaruh sangat signifikan terhadap kadar flavonoid, dengan kombinasi konsentrasi 50 mL/L dan frekuensi aplikasi 3 hari sekali menghasilkan kadar flavonoid tertinggi sebesar 15,04%. Berdasarkan hasil penelitian, konsentrasi dan frekuensi aplikasi POC rumen sapi berpengaruh terhadap kadar flavonoid, tetapi tidak berpengaruh signifikan terhadap sebagian besar parameter pertumbuhan dan hasil umbi bawang merah.
Kata kunci: bawang merah, frekuensi, konsentrasi, pupuk organik cair, rumen sapi.
Tidak tersedia versi lain