Text

SKRIPSI KARAKTERISASI IN VITRO Bacillus subtilis UBA1 SEBAGAI KANDIDAT PROBIOTIK: UJI AKTIVITAS ANTAGONISTIK TERHADAP Vibrio parahaemolyticus DAN Streptococcus agalactiae

---

ABSTRAK BAGUS FAIZZULLAH UTOMO PUTRA. Karakterisasi In Vitro Bacillus subtilis UBA1 Sebagai Kandidat Probiotik: Uji Aktivitas Antagonistik Terhadap Vibrio parahaemolyticus dan Streptococcus agalactiae. THOLIBAH MUJTAHIDAH dan ANDRI NOFREEANA.
Penyakit bakterial merupakan salah satu kendala utama dalam budidaya perikanan sehingga diperlukan alternatif pengendalian yaitu melalui penggunaan probiotik. Penelitian ini bertujuan mengkarakterisasi B. subtilis UBA1 secara in vitro berdasarkan pertumbuhan pada variasi pH dan konsentrasi garam, aktivitas enzimatik, serta aktivitas antagonistik terhadap V. parahaemolyticus dan S. agalactiae. Pengujian meliputi Total Plate Count (TPC), uji aktivitas enzimatik, dan uji aktivitas antagonistik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa variasi pH dan konsentrasi garam berpengaruh nyata (P < 0,05 ) terhadap pertumbuhan B. subtilis UBA1 dengan kondisi optimum pada pH 7 dan konsentrasi garam 1,5%. Variasi pH juga berpengaruh nyata terhadap aktivitas protease, lipase, dan amilase, sedangkan variasi konsentrasi garam hanya berpengaruh nyata terhadap aktivitas lipase. B. subtilis UBA1 menunjukkan aktivitas antagonistik terhadap V. parahaemolyticus dan S. agalactiae, dengan aktivitas antagonistik yang lebih tinggi terhadap S. agalactiae (13,46 ± 2,37 mm). Hasil penelitian menunjukkan bahwa B. subtilis UBA1 berpotensi sebagai kandidat probiotik untuk aplikasi dalam akuakultur.
Kata kunci : Aktivitas antagonistik, Aktivitas enzimatik, Bacillus subtilis UBA1.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

AKUAKULTUR PUT K 2026

Penerbit

MAGELANG : UNIVERSITAS TIDAR., 2026

Deskripsi Fisik

XVI;62HAL;29.5CM

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

639

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

PRODI_S1_AKUAKULTUR
FAKULTAS_FAPERTA

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar