Text

SKRIPSI PERENCANAAN COLD STORAGE UNTUK PENYIMPANAN IKAN LAUT

---

ABSTRAKSI

Sistem Pendingin dalam penyimpanan suatu product merupakan salah satu jalan alternatif untuk menjaga kondisi suatu barang agar kwalitas dan mutu tetap terjaga. Secara umum sistem pendinginan adalah pengkondisian udara dalam ruangan atau tempat. Seiring dengan majunya teknologi, maka sistem pendinginan banyak sekali digunakan dalam berbagai aspek baik dalam perkantoran maupun dalam pabrik khususnya dalam penyimpanan suatu barang atau produk, Untuk itu dalam perencanaan sistem pendinginan harus dilakukan dengan cermat pula.

Sistem pendingin ini, direncanakan dimensi dan bahan kimianya Perencanaan dimensi berguna menentukan ukuran dari komponen, sedang pemilihan bahan kimia bertujuan agar bahan yang dipilih tidak membahayak suatu produc dalam hal ini ikan laut. Pemilihan bahan ini didasarkan unttük menjaga tidak terjadinya keracunan terhadap bahan yang disimpannya dalam sistem pendinginan tersebut. Cold storage yang direncanakan mempunyai dimensi 30x15x6 m dengan system tidak langsung Beban pendinginnya 246,7 ton refrigerant. Pompa brine membutuhkan daya 10,73 HP sedangkan kompresornya dengan kapasitas 1033,77 ft/menit membutuhkan daya 210,012 HP. Cooling

tower yang disediakan mempunyai keefektifan pendinginan sebesar 60,23% Demikian perencanaan ini dengan harapan sistem pendinginan yang direncanakan dapat bekerja sesuai dengan yang diharapkan.

---

Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

MESIN WID P 2011

Penerbit

MAGELANG : UNIVERSITAS TIDAR., 2011

Deskripsi Fisik

XVII;104HAL;29,5CM

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

621.8

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

PRODI_S1_TEKNIK_MESIN
FAKULTAS_FT

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar