Text

SKRIPSI PERANCANGAN MESIN PERAJANG TALAS

---

Talas merupakan salah satu bahan pangan di dalam negeri. Dimana
bahan tersebut mudah rusak dan busuk dalam jangka waktu kira-kira dua
sampai lima minggu setelah panen, bila tidak mendapatkan perlakuan
pasca panen dengan baik. Di daerah Magelang banyak dijumpai penjual
keripik talas yang umumnya dibuat atau dikerjakan dirumah-rumah
sebagai industri rumah tangga dengan kapasitas produksi kecil.Tujuan
penelitian ini yaitu menciptakan prototype mesin perajang talas dengan
sistim pendorong garis miring engkol.
Proses pembuatan mesin perajang dengan sistim pendorong garis miring engkol
dimulai dari persiapan, perancangan, pengadaan material, pemotongan
material, pengelasan dan penyatuan garis miring assembling. Hasil penelitian mesin
perajang sistim pendorong garis miring engkol didapatkan gaya tekan 13.588,12 N.
Kapasitas mesin dengan putaran 22,81 rpm, 14,52 rpm, dan 11,75 rpm
didapatkan 47,969rgaris miring dt 31,599T garis miring dt 209 garis miring dt
Kata kunci: talas, mesin perajang, gaya tekan

---

Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

MESIN ROS P 2016

Penerbit

MAGELANG : UNIVERSITAS TIDAR., 2016

Deskripsi Fisik

XV;52HAL;29,5CM

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

621.8

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

PRODI_S1_TEKNIK_MESIN
FAKULTAS_FT

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar