Text
ANALISIS MESIN PEMOTONG SINGKONG DENGAN VARIASI PUTARAN MENGGUNAKAN MOTOR LISTRIK 1/2 HP
ABSTRAK:
Saat ini banyak dijumpai pembuat kripik singkong yang umumnya dikerjakan dirumah-rumah sebagai industri rumahan. Pada umumnya mereka masih menggunakan alat sederhana untuk mengolah singkong sehingga hasil potongan singkong tidak seragam. Guna mendapatkan potongan kripik singkong yang tebalnya seragam maka perlu dibuat mesin pemotong singkong. Tujuan penelitian ini adalah membuat mesin pemotong singkong dengan variasi putaran pemotong 600 rpm, 525 rpm, 420 rpm menggunakan motor listrik ½ Hp. Hal yang perlu dianalisis dalam penelitian ini adalah mengetahui pengaruh kecepatan putar pisau pemotong singkong terhadap kapasitas hasil potonganya. Hasil yang diperoleh berupa singkong dengan tebal potongan 1 mm dengan kecepatan putar 600 rpm, 525 rpm, dan 420 rpm menurut kriteria A sebesar 5,51 gram/detik, 6,09 gram/detik, dan 7,09 gram/detik. Kata kunci : kripik singkong, mesin pemotong, kapasitas.
8-UN57.4.1.1 - 2016 | MESIN MUS A 2016 | Ruang Skripsi | Tersedia |
Tidak tersedia versi lain