INTISARI Hubungan antara Bobot Telur dengan Kualitas Internal Telur Itik Magelang (Anas platyrhynchos) Maulana Tri Andhani, Lilis Hartati, Ayu Rahayu Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan dan korelasi antara bobot telur itik Magelang dengan kualitas internal telur itik Magelang meliputi berat kuning telur, berat putih telur, indeks kuning telur (IKT), indeks putih telur (IPT), d…
INTISARI Hubungan Antar Kualitas Eksternal Telur Itik Magelang (Anas platyrhynchos) Linda Trisnawati Wibowo, Lilis Hartati, Ayu Rahayu Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antar kualitas eksternal telur Itik Magelang. Penelitian dilaksanakan pada bulan Desember 2020 sampai Februari 2021. Sampel yang digunakan 500 butir telur Itik Magelang dengan penyimpanan umur 0-2 hari. Varia…
INTISARI Hubungan Antara Indeks Telur dengan Kualitas Internal Telur Itik Magelang (Anas platyrhynchos) Muhammad Faqih Nurillatif1), Lilis Hartati2), Ayu Rahayu3) Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan dan korelasi antara indeks telur itik Magelang dengan kualitas internal telur itik Magelang meliputi indeks kuning telur (IKT), indeks putih telur (IPT), berat kuning telur (BKT), …
INTISARI Pengaruh Penambahan Larutan Gel Lidah Buaya pada Pengencer Semen dan Glukosa Terhadap Kualitas Spermatozoa Ayam Kampung Umi Fadlilah 1), Mukh. Arifin 2), Yosephine Laura R.E.N 3) Penelitian ini dirancang untuk mengkaji pengaruh penambahan larutan gel lidah buaya pada pengencer semen ayam kampung dalam mempertahankan motilitas, viabilitas, normalitas dan pH dari semen ayam kampung. R…
INTISARI Analisis Pendapatan dan Faktor-faktor yang Memengaruhi Pendapatan Usaha Itik Magelang Jantan dengan Subtitusi Azolla Microphylla pada Ransum Pakan Rifka Triyanto 1), Rahma Wulan Idayanti 2), Widitya Tri Nugraha 3) Tujuan penelitian untuk mengetahui pendapatan dan kelayakan usaha itik Magelang jantan dengan subtitusi Azolla microphylla pada ransum pakan. Percobaan dengan rancangan ac…
INTISARI Identifikasi Manajemen Pakan dan Potensi Ketersediaan Pakan Lokal Kambing Perah di Desa Mranggen, Kecamatan Srumbung, Kabupaten Magelang Anggi Majid1), Widitya Tri Nugraha2), Danes Suhendra3) Manajemen pakan ternak merupakan salah satu faktor penting dalam menjalankan usaha peternakan khususnya kambing perah. Ketersediaan dan potensi pakan lokal menjadi tantangan utama peternak untu…
INTISARI Sifat Organoleptik dan Kadar Air Kuning Telur Asin Itik Magelang dengan Penambahan Ekstrak Kayu Secang (Caesalpinia sappan L.) Yayan Triono, Nur Hidayah, Mohamad Haris Septian Telur merupakan produk peternakan dengan protein dan lemak yang tinggi sehingga membuat sifat telur mudah rusak. Salah satu upaya dalam mempertahankan mutu telur yaitu mengolahnya menjadi telur asin dengan pen…
INTISARI Organoleptik Paha Itik Magelang dengan Perendaman Sari Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi L.) Pada Konsentrasi Berbeda Muhammad Hilmi Hatta, Nur Hidayah, Rahma Wulan Idayanti Daging paha itik merupakan bagian karkas yang memiliki persetase yang paling tinggi yaitu 26,8%. Daging itik memiliki kandungan lemak dan protein yang tinggi, sehingga daging mudah rusak oleh mikroba. Pencemaran…
INTISARI Faktor-Faktor yang Memengaruhi Service Per Conception Sapi Perah pada Peternakan Rakyat di Kecamatan Ngablak Kabupaten Magelang Vani Dwi Oktaviani Sasmita 1), Widitya Tri Nugraha 2), Danes Suhendra 3) Usaha peternakan sapi perah di Kecamatan Ngablak, Kabupaten Magelang sampai saat ini masih menghadapi banyak kendala, yang mengakibat produktivitas ternak masih rendah. Salah satu peny…
INTISARI Pengaruh Penggunaan Ekstrak Kayu Secang (Caesalpinia sappan L.) terhadap Uji Organoleptik dan Kadar Air Albumen Telur Asin Itik Magelang Kurnia Islamia, Nur Hidayah, Mikael Sihite Telur itik merupakan produk protein hewani dengan kandungan protein dan lemak yang lebih tinggi dibanding dengan telur ayam, sehingga telur memiliki sifat yang mudah rusak. Upaya untuk menjaga kualitas tel…