ABSTRAK: Melinjo (Gnetum gnemon L) merupakan salah satu tanaman perkebunan yang cukup banyak terdapat di pulau Jawa. Seluruh bagian tanaman ini dapat dimanfaatkan, terutama biji melinjo yang dapat…
Tugas akhir belum ada. Mohon kepada penulis untuk mengirim ulang ke perpustakaan@untidar.ac.id
ABSTRAK: Lumpang dan alu merupakan alat tradisional, jika dikonversikan ke dalam bahasa Indonesia adalah tumbukan. Salah satu fungsi lumpang dan alu yaitu untuk menumbuk bumbu. Pada umumnya dikerj…