INTISARI Pengaruh Penambahan Inulin pada Silase Red napier (Pennisetum purpureum cv. Purple) Terhadap Kualitas Mikrobiologis Silase Radiva Nurya Amhar radiva.nurya@gmail.com Hijauan pakan ternak memegang peranan penting dalam usaha peternakan ruminansia. Peningkatan produksi ternak harus diikuti dengan peningkatan penyediaan hijauan yang cukup. Kendala utama pemanfaatan hijauan sebagai …
INTISARI HUBUNGAN LINGKAR SKROTUM DENGAN KUALITAS SEMEN PEJANTAN DOMBA AWASSI FULLBLOOD, F1 DAN F2 DI AMANI FARM, KABUPATEN KARANGANYAR Althaaf Laeni Hasna1), Labib Abdillah2), Galy Hardyta3) althaaflaeni14@gmail.com Domba Awassi berasal dari Asia Barat Daya tepatnya di wilayah Gurun Suriah dan Irak yang belum banyak diintroduksi di Indonesia. Lingkungan di Indonesia menjadi faktor pentin…
INTISARI PENGARUH PENAMBAHAN INULIN DENGAN KONSENTRASI YANG BERBEDA TERHADAP KADAR ADF (ACID DETERGENT FIBER) DAN NDF (NEUTRAL DETERGENT FIBER) SILASE RED NAPIER (Penissetum Purpureum Cv Purple) Wahyu Triyanto triyantowahyu45@gmail.com Inulin diduga mampu meningkatkan pertumbuhan mikroorganisme selama ensilase yang dapat mendegradasi ADF dan NDF pada hijauan. Penelitian bertujuan untuk …
INTISARI Karakterisasi Bakteri Asam Laktat yang Diisolasi dari Lumen Sekum Itik Magelang sebagai Probiotik Alya Muhdiyah Fasyah alyafasyah@gmail.com Itik Magelang merupakan unggas dwiguna lokal yang banyak dikembangkan dikarenakan produksi telur dan daging yang tinggi. Potensi tersebut dapat ditingkatkan melalui pemberian probiotik. Probiotik yang diisolasi dari saluran pencernaan ungga…
INTISARI Pengujian Organoleptik Kualitas Fisik Susu Pasteurisasi dengan Penambahan Ekstrak Pandan (Pandanus amaryllifolius R.) Selama Penyimpanan Khofifah Arun Sudarti khofifah.aruns@gmail.com Susu merupakan bahan pangan yang mudah rusak dan memiliki masa simpan singkat. Masa simpan dapat ditangani dengan pasteurisasi. Penambahan pandan pada susu pasteurisasi dapat dijadikan sebagai alt…
INTISARI Karakterisasi Fisik Edible Film Berbahan Dasar Whey dengan Penambahan Minyak Atsiri Jahe (Zingiber officenale) Riska Aprilia Saputri riskaapriliasaputri04@gmail.com Minyak atsiri jahe (Zingiber officenale) mampu memperbaiki mikrostruktur film, sifat mekanik (kekuatan tarik dan persen pemanjangan), sifat penghalang (permeabilitas uap air dan oksigen), dan penghambatan mikroorganis…
INTISARI PROFIL CACING ENDOPARASIT PADA DOMBA YANG DIPELIHARA DI BERBAGAI TOPOGRAFI YANG BERBEDA DI JAWA TENGAH Farrel Maulana Putra farrelmaulana98@gmail.com Penelitian ini dirancang untuk mengidentifikasi dan meneliti infeksi cacing endoparasit pada domba yang dipelihara pada topografi yang berbeda yaitu pada dataran tinggi, dataran sedang dan dtaran rendah di Jawa Tengah. Metode yang d…
INTISARI AKTIVITAS ENZIM CMC-ase DAN β-Glukosidase ISOLAT BAKTERI SELULOTIK RUMEN KERBAU YANG DITUMBUHKAN PADA SUBSTRAT JERAMI PADI PADA LAMA INKUBASI YANG BERBEDA Aufaa Satya Ananda aufaasatya11@gmail.com Enzim selulase merupakan enzim yang mempunyai kemampuan untuk mendegradasi selulosa menjadi bentuk yang lebih sederhana yaitu glukosa. Salah satu bakteri yang dapat menghasilkan enzi…
INTISARI Karakterisasi Bakteri Asam Laktat (BAL) yang Diisolasi dari Lumen Usus Besar Itik Magelang sebagai Agensia Probiotik Iskhaq Maulana Iskhaq.maulana@students.untidar.ac.id Bakteri asam laktat (BAL) merupakan jenis bakteri yang memiliki kemampuan sebagai probiotik. BAL memiliki beberapa keuntungan jika diberikan kepada ternak seperti peningkatan kesehatan, penyerapan nutrisi, dan me…
INTISARI Identifikasi dan Karakterisasi Bakteri Asam Laktat yang Diisolasi dari Digesta Duodenum Itik Magelang sebagai Kandidat Probiotik Hendrawan hendra.awannn@gmail.com Bakteri Asam Laktat (BAL) digunakan sebagai probiotik untuk ternak karena memiliki banyak manfaat seperti meningkatkan performa. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui potensi BAL yang diisolasi dari digesta duoden…