ABSTRAK IZZATUL WAFIROH Pengaruh Penambahan Spirulina Platensis Fermentasi dalam Air Minum Ternak Terhadap Kadar Bahan Kering, Bahan Organik, dan Protein Kasar Daging Itik Magelang. Dibimbing oleh Lilis Hartati dan Amrih Prasetyo. Spirulina platensis memiliki kandungan nutrisi yang tinggi, sehingga dapat dijadikan potensi yang cukup baik sebagai bahan nutrisi tambahan bagi ternak. Spirulina …
ABSTRAK SHEFANI EKA PUTRI Analisis Laju Pertumbuhan dan Konsumsi Substrat Maggot Black Soldier Fly (Hermetia illucens) pada Berbagai Jenis Sampah Organik. TRI PUJI RAHAYU dan MOHAMAD HARIS SEPTIAN. Maggot BSF (Hermetia illucens) berpotensi besar sebagai organisme pengurai limbah organik sekaligus menjadi pakan ternak alternatif, dengan pertumbuhan yang dipengaruhi oleh kualitas substrat pakan…
ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh lama simpan daging ayam petelur afkir yang dimarinasi dengan larutan asam jawa 10% terhadap kualitas kimia dan kualitas fisik selama penyimpanan pada suhu refrigerator 4 ºC. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Terpadu UPA Taman Agroteknologi Universitas Tidar menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan dan 5 ulangan,…
ABSTRAK SLAMET PUJI LESTARI. Pengaruh Penambahan Esktrak Daun Pandan Terhadap Tekstur, Warna, Aroma Dan pH Pada Sabun Susu Kambing Batangan. Dibimbing oleh Dr. LILIS HARTATI, S.Pt., M.P dan Ir. SUTARTO, M.P. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji dan menguji pengaruh penambahan ekstrak daun pandan pada pembuatan sabun susu kambing batangan terhadap warna, aroma tekstur dan nilai pH. Peneli…
ABSTRAK DHIMAS DWIDHANA Pengaruh Macam Varietas Dan Dosis Nano Nutrien Terhadap Pertumbuhan Fase Vegetatif Pads Talas (Colocasia Esculenta). Dibimbing oleh Dr. Tri Suwarni Wahyunidiningsih dan Muzayyanah Rahmiyah Talas (Colocasia esculenta L.) adalah salah satu tanaman pangan sumber karbohidrat alternatif mengalami produktivitas menurun pada beberapa wilaayah di Indonesia Peningkatan Upaya di…
ABSTRAK TATIK ROHANI, Upaya Pengurangan Tanin Dan Saponin Biji Carica (Carica Pubescens) Sebagai Pakan Ternak Yang Direndam Larutan NaOH Dengan Konsentrasi Berbeda. Dibimbing oleh RAHMA WULAN IDAYANTI dan PRADIPTA BAYUAJI PRAMONO Biji carica (carica pubescent) merupakan limbah dari hasil pembuatan makanan olahan seperti manisan, keripik, selai, dan sirup carica. Biji carica dapat dimanfaatk…
ABSTRAK JHONI RHENALDY. Konversi, Efisiensi Pakan dan Income Over Feed Cost (IOFC) Itik Magelang Pada Penambahan Ekstrak Kulit bawang Putih (Allium sativum) Dengan Konsentrasi Berbeda. Di Bimbing oleh TRI PUJI RAHAYU, S.Pt., M.P. dan PRADIPTA BAYUAJI PRAMONO, S.Pt., M.Sc. Produktivitas itik Magelang dapat maksimal jika didukung dengan pakan yang berkualitas salah satu alternatifnya yaitu deng…
ABSTRAK SHODIQ AWALLUDIN RAMADHAN. Pengaruh Penerapan Midnight Feeding Terhadap Produksi Kumulatif, Telur Retak dan Grade Telur Ayam Petelur Lepas Puncak yang Dipelihara Pada Sistem Open House. Dibimbing oleh GALY HARDYTA dan LABIB ABDILLAH. Cekaman panas pada sistem open house dapat menurunkan konsumsi pakan ayam petelur, berdampak negatif pada produktivitas dan kualitas telur. Pemberian c…
ABSTRAK MUHAMMAD RIZAL HIDAYATULLOH. Pengaruh Fermentasi Limbah Kulit Singkong (Manihot utilissima crantz) Menggunakan Lima Starter Berbeda terhadap Kadar SK, ADF dan NDF. Dibimbing oleh TRI PUJI RAHAYU dan RAHMA WULAN IDAYANTI. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh fermentasi limbah kulit singkong (Manihot utilissima crantz) menggunakan lima jenis starter berbeda terhadap kadar …
ABSTRAK RHEINA YUNITA Uji Organoleptik dan Uji Daya Leleh Es Krim Susu Sapi dengan Stabilizer Tepung Kulit Buah Naga (Hylocereus pholyrizus). Dibimbing oleh LILIS HARTATI dan RAHMA WULAN IDAYANTI Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penambahan tepung kulit buah naga sebagai penstabil alami terhadap kualitas fisik (daya leleh) dan sifat sensori (warna, aroma, rasa, tekstur, serta…