Kacang kapri (Pisum sativum) adalah tanaman yang berumur pendek, berbentuk semak dan merambat (menjalar). Batangnya panjang, kecil, ramping dan ujung-ujung batangnya merupakan alat-alat yang panjang. Daunnya pinatus dengan 1-3 pasang anak daun dan dibagian ujungnya semacam sulur yang bercabang-cabang. Bunga tumbuh sendiri-sendiri atau bergerombol 2-3 buah. Buah polongnya agak pipih, bertangkai …
Peranan sayuran dalam menjaga perbaikan gizi masyarakat dirasakan semakin penting. Kubis merupakan sayuran yang mempunyai kandungan vitamin dan mineral, karbohidrat dan protein yang dapat meningkatkan gizi masyarakat. Di Indonesia kubis banyak diusahakan di dataran tinggi antara 1000-2000 meter di atas permukaan laut yang beriklim dingin. Produksi kubis di Indonesia masih rengah belum memada…
AHMAD RIFKI RIZALUDIN. Pengaruh Jenis Pasteurisasi dan Penambahan Ekstrak Bunga Telang (Clitoria Ternatea) Terhadap Evaluasi Sensori, pH, dan Viskositas Susu Kambing. Dibimbing oleh SUTARTO dan MUHAMMAD IQBAL FANANI GUNAWAN. Susu kambing memiliki warna putih bersih dengan rasa sedikit manis serta keunggulan pada kualitas fisik dan kimianya. Namun, susu kambing juga memiliki kelemahan berupa b…
Tanaman brokoli termasuk bangaa kubis-kubisan yang dikonsumsi bunganya. Termasuk sayuran mahal karena belum banyak yang mengusahakan disebabkan brokoli memerlukan kondisi iklim yang sesuai dan tepat. Unsur hara memegang peranan yang penting dalam pengusahaan brokoli terutama unsur mikronya yaitu unsur Bo dan MO karena memberi pengaruh yang paling besar. Keberadaan unsur ini didalam tanah har…
Kebutuhan kacang tanah di Indonesia setiap tahunnya semakin meningkat tetapi produksinya masih jauh dari kebu-tuhan. Usaha untuk meningkatkan hasil produksi kacang tanah, baik dengan menggunakan bibit unggul atau dengan cara mem-buka lahan baru masih diperlukan. Dalam menggunakan bibit dapat dipilih kacang tanah yang bertipe tegak atau yang ber-tipe menjalar, karena kedua tipe tersebut mempunya…
SYAMSUDIN NUR HIDAYAT. Efek Pemberian Selenium Per Oral Terhadap Kualitas Sperma Segar Domba Garut. Dibimbing oleh Galy Hardyta S.Pt., M. Sc. dan Dr. Lilis Hartati S.Pt., M. P. Produktivitas ternak domba Garut dapat ditingkatkan melalui perbaikan performa reproduksi. Performa reproduksi domba jantan merupakan suatu kemampuan fisiologis dan biologis untuk menghasilkan generasi baru atau keturun…