ABSTRAK SHAYRA SALSABILLA TARGO. Pengaruh Perbedaan Konsentrasi Asam Asetat Terhadap Tingkat Kesukaan Keju Mozzarella Susu Kambing. Dibimbing oleh WIDITYA TRI NUGRAHA dan DODY HOUSTON BILLHAQ. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh konsentrasi asam asetat keju mozzarella susu kambing terhadap uji hedonik, serta menentukan tingkat kesukaan dengan cara uji organoleptik secara hedo…
ABSTRAK Fuad Shafly Taimullah. Efektivitas Pemberian Pupuk Bekas Maggot (Kasgot) Fermentasi terhadap Pertumbuhan dan Produktivitas Rumput Pakchong (Pennisetum Purpureum cv Thailand). Dibimbing oleh Tri Puji Rahayu, S.Pt.,M.P dan Dr. Lilis Hartati, S.Pt.,M.P. Pelaksanaan penelitian berlangsung pada bulan Februari-Maret 2025. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perl…
ABSTRAK: Salah satu indikator keberhasilan pelaksanaan pembangunan yang dapat dijadikan tolok ukur secara makro adalah pertumbuhan ekonomi. Akan tetapi, meskipun telah digunakan sebagai indikator pembangunan, pertumbuhan ekonomi masih bersifat umum dan belum mencerminkan kemampuan masyarakat secara individual. Pertumbuhan ekonomi daerah dapat dicerminkan dari perubahan Produk Regional Domestik…
ABSTRAK MUHAMMAD AKRAM MUTHOFA. Pengaruh Iklim Mikro Kandang Closed house Terhadap Bobot Badan dan Uniformity Ayam Broile. Dody Houston Billhaq dan Galy Hardyta. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh variasi iklim mikro yang meliputi suhu, kelembaban, dan kecepatan angin pada tiga zona berbeda (depan, tengah, dan belakang) di dalam kandang closed-house terhadap performa produks…
ABSTRAK LINDA WIDYA SHINTANINGRUM. Pengaruh Ekstrak Daun Jeruk Purut (Citrus hytrik) pada Sabun Susu Kambing terhadap Kadar Air, Alkali Bebas, Stabilitas Busa, dan Homogenitas. Dibimbing oleh LILIS HARTATI dan SUTARTO. Penelitian ini bertujuan mengetahui dan mengkaji pengaruh penambahan ekstrak daun jeruk purut terhadap mutu sabun padat susu kambing, meliputi kadar air, alkali bebas, stabilit…
ABSTRAK ABDUL ROUUF HADAYATULLAH. Evaluasi Penggunaan Fodder Sorgum sebagai Pakan Stimulan Rumen Domba Muda Berdasarkan KcBK, KcBO, dan pH secara In Vitro. Dibimbing oleh MOHAMAD HARIS SEPTIAN dan TRI PUJI RAHAYU. Tingginya mortalitas domba muda salah satunya diakibatkan karena rumen pada fase nonruminansia belum berkembang sempurna yang mengakibatkan rentan terhadap penyakit, sehingga membut…
ABSTRAK ALVI ANI NUR KHASANAH. Fermentasi Kulit Buah Pepaya (Carica papaya) dengan Ragi Tape terhadap Kadar Serat Kasar, Protein Kasar, dan Bahan Ekstrak Tanpa Nitrogen. Dibimbing oleh Dr. SRI SETYANINGRUM, S.Pt., M.Si. dan PRADIPTA BAYUAJI PRAMONO, S.Pt., M.Sc. Penelitian dilakukan untuk mengetahui fermentasi kulit buah pepaya menggunakan ragi tape terhadap kadar serat kasar, protein kasar, …
ABSTRAK NADHIA KHANSA. Analisis Polimorfisme Gen BMPR-1B Pada Ekson 8 dan Hubungannya dengan Sifat Prolifik Pada Kambing Kaligesing. Dibimbing oleh GALY HARDYTA dan AYU RAHAYU Kambing Kaligesing merupakan plasma nutfah lokal dengan potensi reproduksi yang baik. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi variasi genetik gen BMPR-1B pada ekson 8 dan hubungannya dengan litter size pada kambing Kalige…
ABSTRAK GANDHES NAILA NAJMI. Pertumbuhan dan Produktivitas Rumput Biograss BB Biogen (Pennisetum Purpureum Cv. Biograss) yang diberi Pupuk Organik Cair Sapi Potong dengan Dosis yang Berbeda. Dibimbing oleh MOHAMAD HARIS SEPTIAN dan TRI PUJI RAHAYU Rumput Biograss BB Biogen merupakan rumput gajah genetik terbaru VUB tanaman pakan ternak Balitbangtan 2021, keunggulannya potensi hasil tinggi, pr…
ABSTRAK FIFIAN CAHYA RINI. Pengaruh Pemberian Fodder Sorgum Terhadap Total Bakteri, Protozoa, dan Protein Mikroba Rumen Domba Muda Melalui Uji In Vitro. Dibimbing oleh MOHAMAD HARIS SEPTIAN dan RAHAYU WULAN. Kondisi rumen domba muda mirip dengan hewan monogastrik dan rentan terkena penyakit saluran pencernaan hingga kematian. Kondisi tersebut membuat rumen domba muda memerlukan stimulus melal…