Stevia berasal dari Amambai dan Iquaqu, daerah perbatasan antara Brasil, Paraguay dan Argentina di Amerika Selatan. Sudah sejak dahulu penduduk asli menggunakannya sebagai bahan makanan dan obat. Stevia termasuk tanaman baru di Indonesia dan diintroduksi tahun 1977. Dari daunnya dapat diperoleh bahan pemanis alami dengan kalori rendah dan mempunyai rasa 200-300 kali lebih manis dari sukrosa (gu…
Hidroponik adalah istilah yang digunakan untuk menjadikan beberapa cara mengenal tanaman yang dapat ditumbuhkan tanpa menggunakan tanah. Berdasarkan media tanam yang digunakan, maka hidroponik dapat dilakukan dengan tiga metode, yaitu: 1. Metode kultur air 2. Metode kultur past 3. Metode kultur bahad porous. Suplir merupakan salah satu marga dari paku-pakuan yang banyak dikenal sebagai tan…
Bawang putih (Allium ratiyan) merupakan sayuran berumbii lapis yang sering digunakan sebagai bumbu menyedap berberagai masakan, umbi bawang putih memiliki senyawa yang dapat menyembuhkan beberapa macam penyakit juga mencegah serangan jantung dan otak. Beberapa varietes yang ditanam di Indonesia antara lain Lumbu hijau (900-1100m), Lambu kuning (600-1000m), Gom bloh (1200-1400m), Lumbu putih …
Tanaman padi merupakan tanaman pangan utama baik di Indonesia maupun dunia internasional, untuk memenuhi kebutuhan pangan penduduk dunia yang terus meningkat, berbagai teknologi di bidang pertanian telah diterapkan, salah satunya adalah penggunaan padi varietas unggul. Padi varietas unggul menyerap kalium tanah lebih banyak, sehingga bila tidak ada usaha pengembalian sesuai dengan kehilangann…
Di dalam marga atau genus Cruciferae dikenal ada beberapa jenis tanaman, satu diantaranya adalah kubis Cina. Ke dalam kelompok ini dikenal ada dua jenis tanaman yaitu petsai dan caisin. Tanaman petsai termasuk dalam klasis dicotyledoneae, mempunyai sistem perakaran tunggang, mempunyai kambium, susunan tulang daun menyirip atau menjari, Jumlah bagian bunga 4 atau 5 atau kelipatannya. Petsai berb…
Bawang daun (Allium ann.) adalah merupakan satu familli dengan jenis bawang lainnya. Bawang daun terkenal diseluruh daerah suptropis maupun daerah tropis sebagai peyedap masakan dan bagian yang digunakan adalah daun muda serta batang yang putih (umbinya). Bawang daun jenis bawang penyedap yang sudah dikenal rakyat Indonesia di dataran rendah maupun dataran tinggi. Bentuk dan anatomi bawang da…
Tanaman kacang tanah (Arachis hypogaea L.) yang sudah tersebar luas dan ditanam di Indonesia ini sebetulnya bukanlah tanaman asli, melainkan tanaman yang berasal dari benua Amerika, tepatnya dari daerah Brazilia (Amerika Selatan). Karena cara bertanamnya yang relatif mudah dan tidak terlalu banyak mendapat gangguan hama dan penyakit, akibatnya tanaman kacang tanah dapat cepat menyebar ke seluru…
Untuk mengimbangi meningkatnya industri makanan ternak, penggunaan biji jagung dan dedak jagung cenderung meningkat, karena pertimbangan harga sulit untuk digantikan dengan biji-bijian yang lain. Produksi total limbah jagung yang meliputi total protein, TNT, BKT dan BOT di Indonesia utamanya di daerah Jawa, Madura dan Bali menduduki urutan kedua sesudah padi. Nilai gizi biji jagung untuk ma…
Bagi petani, kopi bukan hanya sekedar minuman segar dan berkhasiat, tetapi juga mempunyai arti ekonomi yang cukup penting. Sejak puluhan tahun yang lalu kopi telah menjadi sumber nafkah bagi petani. Tanpa pemeliharaan yang cukup berarti pun, tanaman kopi sudah bisa memberikan hasil yang cukup lumayan untuk menambah penghasilan. Apalagi bila pemeliharaan dan pengolahannya cukup baik, pasti usaha…