ABSTRAK A’IDAH SALMA CAHYANINGTYAS. Efektivitas Suplementasi Monosodium Glutamat Pada Pakan Buatan Terhadap Kualitas Fisikokimia Daging Ikan Beong (Hemibagrus nemurus). Dibimbing Oleh SHOBRINA SILMI QORI TARTILA, S.Pi., M.Si. dan THOLIBAH MUJTAHIDAH, S.Pi., M.P. Ikan beong (Hemibagrus nemurus) adalah komoditas perikanan air tawar yang memiliki nilai ekonomis penting dan termasuk …