ABSTRAK Minuman kekinian adalah istilah yang digunakan dalam minuman-minuman yang popular dan inovatif, baik karena rasa ataupun ciri khasnya yang unik. Seiring berjalannya waktu perkembangan minuman kekinian semakin lama mengalami peningkatan. Salah satu jenis minuman kekinian yang banyak muncul di Indonesia dalam beberapa tahun terakhir yaitu bubble tea. Tren minuman bubble tea begitu cepat…